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1987年3月至1988年3月,我们开展了乳酸生产下脚料栽培平菇的研究,结果表明:乳酸废渣添加棉籽壳后生产平菇,其生物学效率瓶栽可达73~74%,袋装可达98~102%,且采收的平菇蛋白质含量比对照(纯棉籽壳)高出5~7%。现报道如下:  相似文献   
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