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为了解人们日常茶叶消费状况,选择青岛市为研究区域,对普通消费者茶叶种类选择、泡制方法、茶饮习惯和饮用量等进行调查和数据分析。结果显示:不同消费者在选用茶叶种类上存在明显差异,选用绿茶的人群所占比例最高,占调查总人数的49%,从高到低依次为绿茶红茶乌龙茶普洱茶;在茶叶消费量上,每日消费5 g的人群所占比例最高;茶叶浸泡次数大多数消费者以3~4次为主,浸泡时间一般在30~50 s;在茶叶饮用量上以日均饮用3~6杯的消费者居多,以6杯茶估算,每日人均儿茶素摄入量为675.0 mg,这一数值偏低,未能达到健康饮茶标准。以上说明,受青岛市本地产崂山绿茶的影响,饮用绿茶仍然是大多数青岛居民的选择,茶叶消费结构较为合理,但对儿茶素的保健药用价值认识不足,科学摄入量不足,今后应提高人们对科学健康饮茶的认识,形成风味与健康并重的饮茶理念。 相似文献
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为探索低温天气对梨树花芽冻害的影响,以目前生产上主栽梨品种‘丰水’‘新梨7号’‘黄金’‘翠冠’为试材,对遭受冻害的花芽进行了形态调查,并对不同品种枝条木质部汁液山梨醇含量进行了测定,以期为梨树生产提供参考依据。结果表明:在-15℃左右的低温条件下,不同梨品种的花芽冻害程度存在明显差异,4个梨品种中花芽冻害最轻的为‘黄金’,花芽冻害率在10%左右,‘丰水’花芽受冻最为严重,其冻害率为75%左右,腋花芽受冻率高于短果枝花芽;4个梨品种枝条山梨醇含量测定结果表明,随着休眠的推移,山梨醇含量逐渐增高,不同品种含量从高到低顺序为‘黄金’‘翠冠’‘新梨7号’‘丰水’,以上结果表明,梨树枝条木质部汁液山梨醇代谢与品种花芽冻害存在一定的相关性,枝条山梨醇的积累有利于梨树花芽抗寒性提高。 相似文献
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[目的]了解消费者日常饮茶习惯,为人们科学健康地饮茶提供参考依据。[方法]选择青岛市为调查地域,通过走访和问卷调查方法,对消费者的饮茶习惯进行了调查,并对结果进行统计分析。[结果]消费者日常泡茶器具主要以玻璃杯和瓷壶为主;泡茶水质以山泉水和纯净水居多;茶叶在壶中开水浸泡后再倒入茶碗饮用的人数占66%,茶叶直接放入茶杯中边浸泡边喝的人数占28%;喝茶时间主要选择在下午,一般在饭后饮茶;在对喝茶环境的选择上,主要以朋友一起喝茶的人数居多;消费者对茶叶的风味和香气关注度较高,认为茶叶的主要功效为消食化腻。[结论]消费者在饮茶上存在一些不良习惯,对茶叶的保健功效认识不足,应该提倡科学健康的饮茶观念。 相似文献
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为探索不同梨矮化中间砧对树体生长发育的影响,本试验以杜梨为基砧,嫁接23种不同中间砧与黄金梨砧穗组合为试材,于第4个生长季调查了嫁接口周长、中间砧周长、接穗新梢长度、新梢叶片数、以及叶片卷曲度等指标,统计分析结果显示:BA29、OHF97、K6矮化中间砧对黄金梨的致矮效果最好;中间砧嫁接亲和性与砧木周长、枝梢及叶片生长存在一定的相关性,相关性顺序依次为基砧周长>新梢节间长度>上接口周长与接穗周长的比值(D/E)>下接口周长与中间砧周长比值(B/C)>新梢叶片卷曲度>新梢长度,在亲和性早期鉴定中可用新梢叶片卷曲度来判断亲和力的大小,以上接口与接穗周长的比值(D/E)来表示亲和力更准确。 相似文献
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在水培条件下,研究了缺铁胁迫对梨砧木沙梨(Pyrus pyrifolia Nakai)叶片黄化、复绿和分根培养时其根系Fe(Ⅲ)还原酶活性(FCR)变化的影响。结果表明,黄化植株转移到含铁营养液后,上部叶片复绿明显快于中部叶片;含铁和不含铁处理间的FCR活性差异显著,不含铁处理的根FCR活性高于含铁处理,但随着培养时间的延长,活性逐渐降低,不含铁和含铁处理之间具显著的相关,相关系数为0.91。 相似文献
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自改革开放以来,伴随着工业经济的发展,大量工厂、商业区及住宅的建设,城市人口的扩充,城市化进程明显加快,极大的促进了城乡经济的发展。但是,也带来了土地减少,生态环境恶化等问题,这些极大的影响着城市形象和人们的健康,备受人们的关注,随着科学发展观的提出,创建自然和谐型城市具重要的现实意义。 相似文献
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