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【目的】建立牛奶中尿素氮的快速、无损检测方法,为牛奶中尿素氮的快速检测提供支持。【方法】对200个牛奶样品进行近红外扫描,并用多功能乳制品分析仪对牛奶样品中尿素氮的含量进行测定;剔除20个异常样品后,得到由180个牛奶样品组成的得分样品,将得分样品分为定标集(144个)和验证集(36个),将正交试验设计与主成分回归法(PCR)、偏最小二乘法(PLS)、改进偏最小二乘法(MPLS)3种定量校正方法和多种光谱预处理方法结合,建立牛奶中尿素氮的近红外检测模型,利用目标函数法对模型预测效果进行评定。【结果】建立了定量检测牛奶中尿素氮的最优模型,其定标相关系数(R2)和定标标准差(SEC)分别为0.986 4和0.238 4。用验证集对所建模型进行验证,其校正相关系数(RSQ)和预测标准差(SEP)分别为0.976 0和0.360 0。利用所有得分样品对预测结果进行监控,并绘制尿素氮测定值与模型预测值的线性相关曲线,相关系数r2为0.980 5。【结论】利用近红外光谱法建立的尿素氮定量检测最优模型具有很好的适用性和准确性,可用于牛奶尿素氮的快速定量检测。 相似文献
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采用捕鼠笼和捕鼠夹每月捕鼠后,按月份收集北社鼠头骨制成标本,以头骨左侧第三上臼齿(M3)的生长与磨损情况进行年龄鉴定划分4个年龄组,用SPSS 13.0软件对北社鼠的年龄组成进行χ~2检验,以研究北社鼠的种群年龄结构及其季节变动情况。结果表明,北社鼠的种群幼年鼠出现在5—11月,高峰月份7月和8月的数量分别占种群数量的47.73%和39.58%;北社鼠亚成年组主要出现在7—12月,9、10、11月数量分别占种群数量的34.78%、51.28%和55.88%;9月北社鼠的种群幼年组、亚成年组、成年组数量基本一致,10—11月亚成年组鼠数量超过成年组鼠;山西汾西县扁桃林北社鼠种群在不同月份其年龄结构不同,年龄组成的月际间更替明显。9—11月,当年鼠(幼年组鼠与亚成年组鼠之和)达到种群总数的60%以上,种群完成新老更替。 相似文献
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通过生物信息学分析确定水稻(Oryza sativa L.)Os VDAC5的可溶性肽段,将相应的编码区克隆于p GEX-4T-1原核表达载体中,进行IPTG诱导表达和GST亲和层析纯化,利用SDS-PAGE和Western Blot检测目的蛋白。结果表明,成功构建的p GEX-4T-1-Os VDAC5(1-75aa)原核表达载体,经过体外IPTG诱导,在35 k Da处可检测到可溶性目的蛋白,并获得外源蛋白表达的最适温度为15℃和最佳诱导时间为8 h;经过GST亲和层析,SDS-PAGE可检测到较为单一的蛋白条带,得到纯化的GST-Os VDAC5(1-75aa)融合蛋白。 相似文献
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