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长白山珍贵野菜——草本刺嫩芽栽培 总被引:4,自引:0,他引:4
草木刺嫩芽系来自朝鲜传统野菜的名称,我国称其为长白葱木(Aralia continentalis Kitag)药名为东北土当归。草本刺嫩芽虽是朝鲜族传统名菜,由于野生的产量极低,很多地方的食用法已失传了。然而日本不仅早已进行人工栽培,还培育出了优良品种。近几年韩国栽培的面积突增。但我国尚处于认识阶段。 草本刺嫩芽与长白山药王──人参同属于五加科的大型草本植物,春季长出的嫩芽具有味香、色美和保健功能,是稀有的高档珍贵野菜。草本刺嫩芽生产在于冬、春季季节,生产期间不使用任何农药化肥,耐生产环境的污染,… 相似文献
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榛子属于国际上最主要的坚果之一,栽培历史悠久,在不少欧洲国家里属于传统高档食品,因此很久以前开始重视生产,随之总产量也非常多,据文献记载,1989年世界总产为54.3万吨。可惜国内几乎没有规模化生产,谈不上国际上的生产份额。2006年文献记载,国内大果榛子栽培面积400多公顷,而世界第二位的两班牙国栽培面积超过3万公顷。由此可见,国内的榛子开发应用何等的落后。随着中国经济的发展,人们对高档食品的需求也越米越多,据文献披露,国内榛子需求已超过一万吨。 相似文献
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0前言 长白山地区是弛名中外的野生植物资源宝库,不仅有国际上公认的“药王”一人参,也有很高声誉的蕨菜、刺嫩芽等山菜,食用菌中的佼佼者松茸也在些盛产。因此,这些宝贵的资源曾经为延边的经济建设做出了贡献,也为提高长白山特产的知名度。遗憾的是到目前.没有世代的发展而做出了应当的更大贡献。很多植物资源的开发应用层次低, 相似文献
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