纯白金针菇高产栽培技术

今年来,纯白金针菇鲜品、盐渍品及速冻菇的销售量、出口量有所增长,市场看好。白色金针菇栽培技术也日益受到菇农的青睐。但由于纯白金针菇在温湿度、需氧量、耐光性、发菌、出菇等方面都与黄色金针菇有所不同,倘若对其栽培技术尚未真正掌握,生产中易出现产量低,质量差,达不到真正的出口标准,影响菇农经济效益。笔者根据多年的栽培实践,就纯白金针菇高产栽培技术谈点经验,供同行参考。1、确定栽培时间。白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18￣20℃,菇蕾形成适温10℃左右,子实体生长适温5￣8℃。北方一般适宜在10￣11月接种,11月下旬至翌年…     

平菇栽培中鬼伞的预防

平菇栽培期经常发生的鬼伞有长根鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞以及毛头鬼伞等四种。鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普通的一类竞争性杂菌，是早秋晚春栽培平菇的一个重要限制因子，轻则减产，重则全面失败。因此，掌握积极有效的防治方法，是提高平菇栽培成功率的关键。     

平菇孢子过敏反应预防

栽培平菇孢子过敏反应是一常见问题，笔者根据多年在、生产实践中的切身体会，总结出几点预防措施供菇友参考。