野生荷叶离褶伞菌株的鉴定及其生物学特性研究

以野外采集到菌株LL-1为试材，采用形态学和分子生物学方法进行分类鉴定，并针对该菌株进行了生物学特性和驯化栽培研究，以期为辽宁省野生荷叶离褶伞资源的开发利用提供参考依据。结果表明：LL-1菌株形态学特征符合荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes),且ITS序列荷叶离褶伞相似度高达100%,可鉴定为荷叶离褶伞。该菌株适宜生长温度20～25℃,最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为牛肉膏，最佳无机盐为硫酸镁，生长因子为复合维生素B。LL-1子实体单菇质量达到了5～8 g,转化率为68%。