番茄几种常见叶斑病的诊断和防治

１ 番茄早疫病１．１ 诊断：该病害是番茄最常见病害，叶茎果均可受害叶片最初产生水浸状圆形或不规则形病斑，大小为２．５～５×１２～２１ｍｍ、边缘多有浅黄绿色晕环，中心暗色具有同心轮纹。表面有毛状不平坦物，潮湿情况下产生灰黑色霉状物，青果受害，先从花萼附近开始，初为椭圆形黑色斑，稍凹陷．直径大约１０～２０ｍｍ，后期果实开裂，病部较硬，上面密生黑色霉层。１．２　防治：１、育苗期开始用药喷洒７０％代森锰锌可湿性粉剂（ＷＰ）５００倍液、７５％百菌清可湿性粉剂６００倍液、５０％普海因或７０％泰生可湿性粉剂（Ｗ…     

软枣猕猴桃果醋液态发酵工艺研制

以软枣猕猴桃为原料,利用液态发酵法生产软枣猕猴桃果醋,最佳工艺条件为酒精发酵温度25℃,采用果酒酵母和酒精酵母混合发酵,配比为2∶1,接种量在10%以上;醋酸发酵的温度为33℃,最初酒精度5.0%,初始pH 5.5,醋酸菌的接菌量12%。醋酸发酵的最大转化率达到80.0%。软枣猕猴桃果醋中含有丰富的氨基酸和Vc,产品风味佳。     

以培养创新能力为导向的《畜产品工艺学》肉品实验课程教学改革研究与实践

《畜产品工艺学》实验是一门实践性很强的专业课,主要提高食品学生具有较高的实际动手能力,培养创新型人才。根据人才培养方案和课程目标的要求,针对以往实验教学的不足,提高《畜产品工艺学》实验课教学中的教学模式、方法和管理、科学组织实验评价与完善考核方式的针对性、科学性和实效性。     

美洲斑潜蝇的药剂药剂防治试验

美洲斑潜蝇对番茄、菜豆、瓜类及十字花科蔬菜危害严重 ,1997～ 1998年本校温室大棚内蔬菜平均受害率达到 52 %以上 ,曾先后用乐果和杀虫双防治 ,效果均不好 ,1999年笔者用 6种药剂进行对比试验 ,结果报道如下。1　材料与方法1.1　供试药剂　 80 %比双灵ＷＰ(有效成分 :杀虫单 ＢＴ ,浙江桐庐农药厂 )、52 .2 5%农地乐ＥＣ(有效成分 :氯吡硫磷 氯氰菊酯 ,美国陶氏益农公司 )、2 0 %灭扫利 (有效成分 :甲氰菊酯 ,日本住友化学工业株式会社 )、2 0 %杀灭菊酯 (浙江杭州威乐达公司 )、4 8%毒死蜱ＥＣ(有效成分 :氯吡硫磷 ,美国陶氏益农公司 )…     

蜂胶的研究利用概况

蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜂胶属不透明固体,呈棕褐色、棕红色或灰褐色,有时带有青绿色,少数近似黑色。天然新鲜蜂胶有树脂香味,具有粘性和可塑性。36℃时开始变软,15℃时变硬变脆、可粉碎,60~70℃时融化成粘稠液体。蜂胶属树脂类物质,极易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯及2%NaOH溶液,溶于95%乙醇,溶液呈透明状,随蜂胶浓度的增大,有颗粒状沉淀析出。蜂胶的乙醇提取物可反映蜂胶质量的优劣以及蜂胶的等级,优质蜂胶的乙醇提取物含量一般在75%以上,65…     

新型薏米猕猴桃复合饮料的研制

为开发新型复合饮料,本研究采用薏米、猕猴桃为主要原料,经调配后,通过单因素与正交试验对其工艺进行优化,生产出具有良好口感及较高营养价值的产品。结果得出薏米-猕猴桃复合饮料的最佳配方为:薏米-猕猴桃复合汁18%、蔗糖8%、柠檬酸0.07%、复合稳定剂0.1%。     

美洲斑潜蝇的药剂防治试验

美洲斑潜蝇对番茄、菜豆、瓜类及十字花科蔬菜危害严重,1997～1998年本校温室大棚内蔬菜平均受害率达到52 %以上,曾先后用乐果和杀虫双防治,效果均不好,1999年笔者用6种药剂进行对比试验,结果报道如下.     

应用模糊数学方法对农业经济类型进行划分与分析

利用模糊数学中的聚类分析方法,以吉林省为例对农业经济类型的划分进行了分析,克服了传统方法的不定性。     

山葡萄果醋加工

山葡萄果实中含有丰富的白藜芦醇和糖质,是酿醋的上等原料。果醋与粮食醋相比,果醋的营养成分更为丰富,富含醋酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素及生物活性物质,且口感醇厚、风味浓郁、新鲜爽口、功效独特,具有软化血管、降血压、养颜、调节体液酸碱平衡、促进体内糖代谢的功用;同时,还能分解肌肉中的乳酸和丙酮酸从而具有消除疲劳的作用。山葡萄果醋加工工艺如下。