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1.
着力应用技术研究推进果蔬加工与保鲜物流技术进步
张少哲
曲延平
《中国果菜》
2009,(2):53-53
中华全国供销合作总社济南果品研究院二十多年来,利用先进的加工与保鲜设施条件,扎实开展果蔬加工与保鲜应用技术研究,组织行业技术研讨会培训班,宣传推广实用技术,有效提升了我国果蔬加工企业和贮藏保鲜企业的技术素质与产品质量安全水平,成为我国果蔬加工与保鲜行业的技术后盾,推动了供销社事业和“三农”发展。
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