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以中华猕猴桃(Actinidia chinensis)'和平红阳'和'武植3号'为材料,研究槲皮素制剂处理对其生长发育的影响.结果表明,槲皮素处理的猕猴桃叶片受夏季高温强光灼伤较轻微,和平红阳的落果率明显减少.喷施槲皮素制剂的处理,其鲜果的维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、总糖、可溶性蛋白质含量等品质指标有不同程度提高,可滴定酸略有下降.槲皮素处理可提高猕猴桃的光饱和点,并在一定程度上提高猕猴桃在高温强光下的光合速率.研究结果初步证实,槲皮素处理能改善猕猴桃的生长发育及其果实内在品质,可作为优质猕猴桃鲜果生产的一项技术措施. 相似文献
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