用高粱制平菇母种技术

选无霉变的去壳高粱,每支试管装5克,再加入6克水,塞上棉塞后斜放在高压锅内灭菌1.5小时,冷却后随同去柄的平菇、用具一起放入接种箱,常规熏蒸消毒30分钟后,再用酒精棉球快速擦菇体表面彻底消毒,用无菌操作切取菌柄与菌盖交界处约8毫米的     

夏季用发酵料通气袋栽平菇技术

夏季用发酵料通气袋栽平菇,料温平稳、不污染、出菇快而齐、产量高。笔者于1990年8月中旬投料500kg,取得了令人满意的效果。(一)配料配方为棉子壳98%,石灰粉2%,料水比1:1.3。先将石灰粉加入水中搅匀,然后边泼水边翻料,最后用扫帚揉搓1～2遍,使棉子壳含水均匀。(二)发酵将拌好的料做成高宽各1米的长堆,     

袋栽平菇的小改革

常规袋栽平菇需制作透气塞,不仅费料、费工,而且一旦塞子受潮会导致污染。为了解决这个问题,贵刊89年第1期中曾报道过一篇“塑料袋刺(?)栽平菇”短文,我们也进行过这种试验,同样取得了较好的效果,但是具体做法有所不同,现介绍如下:我们是在1988年8、9和11月进行了三次试验,供试品种为佛罗里达、中蔬10号和低温4011。培养料为棉籽壳98%、石灰2%,每50公斤干料另加50%的多菌灵50克,料水比1:1.2—1.3,拌匀后即装袋。