新疆生鲜乳质量安全发展现状及存在的问题

阐述了新疆生鲜乳生产现状，发现乳产业中存在的质量安全问题，并在此基础上对国内外生鲜乳质量安全研究现状进行分析，对现有生鲜乳质量安全检测技术进行介绍，期望能为新疆生鲜乳行业的健康快速发展提供一定的帮助。      

基于节能型风景园林施工技术分析

随着我国科学技术不断地发展,人们也开始注意周围的生活环境了。在我国"可持续发展"战略已经倡导很久了,同时在很多领域也都应用到了"可持续发展"的战略手段。例如在风景园林的施工中就应用到了节能技术。在风景园林施工中应用节能技术,有很多的好处,它不仅能够节约资源,还能够起到保护环境的作用。本文就节能型风景园林施工技术进行了分析。     

海鳗微波食品的研制

海鳗( Muraenesox cinereus )广布于我国沿海,尤以浙、闽、粤沿海产量最多,为我国重要的海洋经济鱼类之一,其蛋白含量高于牛肉,牛乳及禽蛋,脂肪中含有大量高度不饱和脂肪酸,富含维生素A,可谓将营养和滋补集于一身的水产品;同时海鳗肉质细嫩,味道鲜美,故深受消费者的青睐.经干腌、半风干的鳗鱼(俗称风鳗)在浙江沿海一带是逢年过节的必备之品.但受气候条件的限制,仅在冬季进行家庭制作.本文从工业化生产出发,开发出海鳗微波食品. 　　……     

鸡传染性法氏囊病继发大肠杆菌感染的诊断研究

笔者饲养的200多只蛋鸡用种公鸡于50日龄左右突然发病，主要症状为食欲剧减甚至废绝，羽毛逆立，缩颈嗜眠。倒提时口内流出大量黏液状液体，排恶臭白色或微黄带泡沫稀粪，呈水样。发病率达80％，死亡率达32％。剖检可见部分鸡胸肌和腿肌出血，法氏囊水肿出血，个别鸡法氏囊内有黄色较硬的球状分泌物，有的鸡有心包炎和肝周炎，肠道、脾脏和肾脏有出血点。综合以上症状和实验室病毒学和细菌学检测，确诊为传染性法氏囊病继发大肠杆菌感染。     

花椰菜品种比较试验

为筛选出理想的花椰菜新品种，我们于2003年秋至2004年春在象山县东陈大塔县实验农场进行了花椰菜品种比较试验，现将试验结果报道如下。     

惠昌消毒液机鸡舍消毒效果

惠昌消毒液机鸡舍消毒效果王忠，李秋艳北京农业大学种鸡场（１０２２０９）一、惠昌消毒液机工作原理惠昌消毒液机通过控制器和电极，使电解桶中的食盐水产生次氯酸钠，其方程式如下：二、消毒液的制备方法将２４０克食盐和８升清水放入电解桶中，充分搅拌，调节电流Ｉ＝...     

黄瓜全雌性基因连锁的AFLP和SCAR分子标记

 本研究以全雌品种‘戴多星’自交系和弱雌品种‘北京截头’自交系为双亲杂交获得F₁ ,然后得到F₂ 性型分离群体, 利用分离群体分组分析法(Bulked Segregant Analysis, BSA) 构建全雌和弱雌两个基因池, 筛选了64对AFLP选择性引物EcoR I-NN +Mse I-NNN组合, 发现EcoR I-TG +Mse I-CAC引物组合在全雌基因池中扩增出一条分子量为234 bp的特异带。经F₂ 代单株验证, 该特异条带能在全雌单株中稳定出现。以MAP MAKER (Version 310) 软件分析, 该标记与全雌性位点的连锁距离在617 cM。命名该连锁标记为TG/CAC₂₃₄。将该特异条带回收、克隆、测序, 设计特异SCAR引物, 再对F₂ 代单株基因组DNA进行扩增, 仅在全雌单株中扩增出1条分子量为166 bp 的特异带, 表明已成功地将与黄瓜全雌性连锁的AFLP标记转化为操作简便、表现稳定的SCAR标记, 该标记命名为SA₁₆₆。     

苹果抗病虫育种研究概况

抗病虫育种已成为许多苹果生产国苹果育种的主要目标.选育抗病虫苹果新品种可以降低生产成本,同时也可以满足生产绿色果品的需要.20世纪80年代以来,随着世界环保呼声渐高,苹果抗病虫育种研究日益受到重视,并取得了一定进展.但在我国苹果抗病虫育种研究甚少,仅在方法上进行一些探索,本文概述苹果抗病虫育种研究.     

野家杂交猪与东北民猪肌肉组织学特性的比较研究

为探讨东北民猪和野家杂交猪的肉质特点与差异,以东北民猪和野家杂交猪的背最长肌和股二头肌为试验材料,采用常规组织学技术和免疫组织化学技术,对东北民猪和野家杂交猪的肌纤维组织学特性进行比较研究。结果显示,野家杂交猪背最长肌的肌纤维直径显著大于东北民猪背最长肌的肌纤维直径(0.01P0.05),野家杂交猪股二头肌的肌纤维直径比东北民猪股二头肌的肌纤维直径大(P0.05),同品种不同部位的肌纤维直径差异不显著(P0.05),野家杂交猪的肌纤维密度比东北民猪的肌纤维密度大(P0.05),野家杂交猪背最长肌的肌纤维面积比东北民猪背最长肌的肌纤维面积大(P0.05),野家杂交猪股二头肌的肌纤维面积比东北民猪股二头肌的肌纤维面积小(P0.05)。野家杂交猪的快肌比东北民猪的多(P0.01),野家杂交猪的快肌所占比例比东北民猪的高。结果表明,东北民猪的猪肉品质比野家杂交猪的肉品质好。