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1.选择胴体瘦肉率高的猪种胴体瘦肉率遗传力高.因此.无论是引入的国外品种还是地方猪种.在选种时.都应重视胴体瘦肉率这一指标的选择。据凋查.猪的膘厚与胴体瘦肉率关系极为密切.一般来说.膘厚的猪胴体瘦肉率就低.胴体脂肪的含量就高。相反.膘薄的猪胴体瘦肉率就高。脂肪含量就少。因此.对猪体膘厚进行选择.就能达到选择肉猪胴体瘦肉率的目的。 相似文献
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饲养管理的一般原则,是饲养人员必须掌握的基本知识。虽然公猪、母猪、仔猪、育肥猪在饲养管理上各有不同的特点和要求,但必须掌握其共同的饲养管理原则。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对动物蛋白质的需求日益迫切,已由喜欢吃肥肉变为喜欢吃瘦肉了。为了满足人们对瘦肉的需要,努力提高猪胴体瘦肉率已是势在必行。 相似文献
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