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双孢蘑菇属中温型草腐菌 ,其菌丝生长温度为 5～ 33℃ ,最适为 2 2～ 2 5℃ ;子实体生长温度 5～ 2 2℃ ,最适为 13～16℃ ;在上海地区已有几十年栽培历史。过去传统的栽培时间安排为每年的 8月 2 0日左右堆制培养料 ,9月 10日左右播种 ,10月 5日左右覆土 ,10月下旬开始采收 ,11月份为产菇高峰 ,一般到 12月份秋蘑菇采收结束。而到年末的元旦、春节期间 ,虽然市场上的蘑菇消费量大增 ,价格走势看好 ,但本地区已基本上无鲜蘑菇产出上市 ,实在令人惋惜。且从多年生产实践中感到上述传统栽培方法的不足。1 传统栽培方法不足 19月上旬播种时 … 相似文献
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鸡腿蘑营养丰富 ,肉质细嫩 ,鲜美可口 ,色、香、味不亚于草菇 ,且有多方面的药用价值 ,是一种很有开发潜力的食用菌。我区从 1997年开始用棉子壳、稻草等原料栽培鸡腿蘑 ,均取得成功。我们感到用棉子壳栽培鸡腿蘑虽然生产成本高一些 ,但其稳产、高产、菇质好 ,从经济效益考虑还是合算的 ,现将棉子壳栽培鸡腿蘑技术介绍如下。1 栽培季节 鸡腿蘑的菌丝生长温度为 10～ 35℃ ,最适 2 0～ 30℃ ;子实体生长温度为 10～ 30℃ ,最适 12～ 2 2℃ ,属中偏高温型菌类。根据其对生长温度的要求及本地区气候变化特点 ,对生产季节作如下安排 :5月份做… 相似文献
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