采收期和贮藏时间对红美人杂柑果实品质的影响

以红美人柑橘为试验材料,研究不同采收期及贮藏时间对果实平均单果重、色泽、可溶性固形物和可滴定酸含量的影响。结果表明,11月下旬及以后采收的果实着色好、固酸比高,有较好的品质;各采收期果实贮藏期间品质的变化类似,果皮着色呈上升趋势,可溶性固形物含量在贮藏14 d达到峰值,可滴定酸含量持续下降,常温下贮藏28 d品质劣变明显。     

葡萄芽变新品种南太湖特早果实发育过程中果皮花青苷积累规律研究

【目的】鉴定芽变新品种南太湖特早及其母本夏黑的果皮花青苷组分,鉴别二者发育过程中的转色差异和花青苷积累规律,为葡萄的色泽遗传育种提供理论基础。【方法】利用UPLC-Triple-TOF 5600+飞行时间液质联用技术鉴定成熟果实的果皮花青苷组分,采用HPLC高效液相色谱测定发育过程果皮花青苷含量。【结果】南太湖特早和夏黑的成熟果实果皮中共检测到15种花青苷,其中甲基花青素-3,5-O-双葡萄糖苷（Pn-DG）、二甲基花翠素-3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷（Mv-DG-Co）仅在南太湖特早中检测到,二甲基花翠素-3,5-O-双葡萄糖苷（Mv-DG）、二甲基花翠素-3-O-乙酰葡萄糖苷（Mv-G-Ac）仅在夏黑中检测到;均以二甲基花翠素类衍生物为主,单葡萄糖苷含量均高于双葡萄糖苷。南太湖特早果皮总花青苷含量约为夏黑的1.5倍,2个品种积累规律存在较大差异。南太湖特早果皮花青苷积累比夏黑提早7 d,花翠素类衍生物（花翠素类,甲基花翠素类,二甲基花翠素类）在花后31～52 d快速积累,达到与成熟时期相当含量,使果实较快呈现深紫色。夏黑果皮花青素快速积累期短,积累量少于南太湖特早,且P...     

不同熏蒸方式对连作桃园土壤的影响

在位于杭州市余杭区的某连作10年的桃园,使用生物熏蒸和化学熏蒸方式对桃园土壤进行消毒,其中,生物熏蒸分别以茭白秸秆、鸡粪砻糠为材料,化学熏蒸以棉隆为材料,于旺盛生长季,测定处理前后土壤微生物群落、土壤酶活性和土壤基础理化性质的变化,探究不同熏蒸消毒方式对桃园连作土壤的影响。结果表明,化学熏蒸显著(P<0.05)降低了镰孢菌属(Fusarium)等有害菌的相对丰度,并显著(P<0.05)降低了真菌、细菌群落的多样性、丰富度和均匀度;而生物熏蒸则显著(P<0.05)提升了镰孢菌属的相对丰度,并显著(P<0.05)降低了真菌、细菌的多样性和细菌丰富度、真菌均匀度。此外,2种生物熏蒸显著(P<0.05)提高了青霉属(Penicillium)、毛壳菌属(Chaetomium)等有益菌类的相对丰度,而化学熏蒸对沙蜥属(Saitozyma)、毛壳菌属等有益真菌存在显著(P<0.05)抑制作用。生物熏蒸显著(P<0.05)提高了土壤脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性,茭白秸秆熏蒸还显著(P<0.05)提高了土壤酸性磷酸酶活性,而鸡粪砻糠熏蒸却显著(P<0.05)降低了土壤酸性磷酸酶活性;化学熏蒸显著(P<0.05)降低了土壤脲酶、过氧化氢酶活性和酸性磷酸酶活性。茭白秸秆熏蒸后,土壤有机质和氮磷钾等养分含量显著(P<0.05)提高,且缓解了土壤酸化;鸡粪砻糠处理后,土壤交换性镁、钙含量显著(P<0.05)升高;棉隆熏蒸后,土壤氮磷钾养分含量显著(P<0.05)下降。综上,适当的生物熏蒸有利于改善土壤微生物群落结构,提高土壤养分;化学熏蒸有利于抑制土壤有害菌生长,但不利于土壤酶活性的发挥,及土壤养分的转化和积累。