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瓠瓜〔Lagenariasicraria (Molina)standl.〕 ,一年生草本攀援植物 ,葫芦属中的栽培种 ,当地称菜葫芦 ,日本称干瓢。它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、VC及钙、镁、磷等营养成分 ,鲜瓜和干条均可食用 ,具有健身养颜、抗衰老之功能 ,有保健蔬菜之称。青州市自 1982年从日本引进种植以来 ,规模逐年扩大 ,现全市常年稳定种植面积 130 0hm2 ,总产值 4 875万元。种植方式由单纯春栽发展到与小麦套种 ,解决了粮菜争地的矛盾 ,形成了我国北方菜葫芦生产、加工、销售中心 ,成为全市主要出口创汇主要产品之一。1 品种选择小麦选用矮秆、… 相似文献
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