四组代料栽香菇

杂木屑栽香菇,已在生产中推广应用,但由于杂木屑来源有限,生产发展受到影响。为了扩大培养料来源,我们因地制宜地利用麦壳、栎树叶、橡子酒渣和松木屑等进行了栽香菇试验,已初见成效,现介绍如下。     

两例宠物犬巴贝氏虫病的诊疗体会

笔者对犬巴贝氏虫病病例和该病的治疗方法进行了介绍。阐述了对该病的诊疗体会。以期给同行治疗该病提供参考。     

鱼加工前处理技术装备研制

将除鳞工艺、去除内脏工艺及擦黑膜工艺结合在一起是鱼加工预处理的关键,预处理不仅要求生产率高,还要保证处理后的品质好。从鱼结构特点及对其品质的要求出发,设计了鱼加工预处理机,并简述了其工艺流程、结构特点及主要设计参数。该装置型采用齿带固鱼输送、毛刷除鳞、掏铲去内脏及擦盘去黑膜联合处理工艺。试验证明该装置具有集成度高、生产效率高、处理品相好等优点。     

生料栽香菇防污染试验初报

生料栽培香菇,可以降低成本,节约能源,适应工厂化生产,但容易引起杂菌污染。为此,我们采取综合措施以抑制杂菌,现将试验结果初报如下: (一)不同培养料配方:以木屑和棉子壳为基础,配制了10种不同配方,即:78％木屑,20％米糠,1％石膏,1％糖;90％木屑加10％米糠或10％麸皮;95％木屑,5％糖;78％棉子壳,20％米糠,1％石膏,1％糖;90％棉子壳加10％麸皮,95％棉子壳,5％糖;或10％米糠、100％棉子壳或杂木屑。     

水合环境/磁场对肌红蛋白氧化稳定性的作用机制

【目的】探究磁场作用下水合环境影响肌红蛋白（myoglobin,Mb）氧化稳定性的作用机制，为改善Mb的氧化稳定性提供依据。【方法】在4℃下，设置低强度（3 mT）和高强度（12 mT）两种磁场环境，磁场分别处理Mb水溶液、Mb粉末、去离子水（磁场处理去离子水后再溶解Mb），磁场处理时间为1 h，以未经磁场处理的Mb水溶液作为对照。通过高铁肌红蛋白的相对含量、血红素铁含量以及紫外吸收带的变化情况来分析Mb的氧化稳定特性；同时，利用圆二色谱、拉曼光谱和荧光光谱技术分析Mb二级结构、三级结构及卟啉铁结构的变化，探究磁场对Mb氧化稳定性的作用机理。【结果】磁场直接处理Mb粉以及磁场处理溶剂水，然后再溶解Mb，两种处理方式均对高铁肌红蛋白相对含量无显著影响（P>0.05），而3 mT和12 mT磁场处理Mb水溶液均显著提高了高铁肌红蛋白的相对含量。血红素铁含量和血红素邵氏带紫外吸收结果显示，血红素卟啉环结构对磁场环境很敏感，不同强度的磁场对Mb血红素结构均有显著的破坏，并且高强度的磁场环境对卟啉环结构破坏程度相对更大。Mb三级结构和二级结构结果表明，3 mT磁场先处理溶剂水再溶解Mb，以...