嘉荫农场影响粮豆产量的气候模式

根据嘉荫农场１９６６￣１９９７年的粮豆产量及这期间５￣９月份的温度和降水资料，农业年成采用丰、平、歉３个级别，气候分型以高温、平温、低温、多水、平水、少水相互组合成９种类型，进行了农业年成与气候类型关系的分析，并得出影响粮豆产量的气候模式。     

移动式推土台的使用及效益分析

林业公路的养护,在没有装载机与其它养路机具配套的情况下,砂料的装车工艺只能靠木制的固定式推土台通过推土机来完成。本文就结合松岭林业局研制的移动式推土台在使用和效益上进行了分析。     

沙棘米醋对酒麻过程的影响研究

为了验证沙棘米醋的醒酒效果,采用灌胃法将鸡和大白鼠随机分成四组,一组作对照组只给灌50°白酒,其他三组作实验组分别灌4%的沙棘米醋,2%的沙棘米醋,1%的沙棘米醋,比例均为1∶1,做对比实验。结果表明:沙棘米醋具有醒酒作用;2%~4%的沙棘米醋醒酒效果比1%的沙棘米醋效果好。     

木糖醇三黑杂粮饮料的研制

本文主要对木糖醇三黑杂粮饮料的配方和加工工艺进行了研究。采用正交试验法对主要原料配比、部分酶解的最佳工艺进行了确定。结果表明:黑米、黑豆、黑芝麻、燕麦和花生的最佳配比为10:6:8:1:3,木糖醇的最佳添加量为40‰;最佳酶解工艺参数为高温α-淀粉酶添加量为17.5U/mL、酶解时间40min和酶解温度90℃。     

橙子豌豆复合饮料的研制

以橙子、豌豆为原料,经原料处理、调配、澄清、杀菌、罐装等工艺,通过单因素试验和正交试验优化,确定橙子豌豆复合饮料的制备工艺.结果表明,最佳配方为:橙汁与豌豆汁的添加比例为2∶ 1(以橙汁和豌豆汁的混合物为100％,添加其他物质),白砂糖的使用量为6％,柠檬酸的使用量为0.2％,在此条件下得到的复合饮料营养丰富,其可溶性...     

添加油莎豆粉对蛋糕品质影响的研究

本文研究了添加油莎豆粉对蛋糕品质的影响,正交试验结果表明:制作添加油莎豆粉蛋糕,其品质最佳的条件为泡打粉1.6%、糖替代量15%和添加油莎豆粉量15%。方差分析表明影响蛋糕品质的显著因素是泡打粉添加量,其次是糖替代量,而油莎豆粉添加量15%以内对蛋糕品质影响最小。     

长白楤木生物活性成分的研究进展

长白楤木是一种药食同源的珍贵植物,在心血管疾病、神经系统、抗肿瘤等方面具有保健功效。因此,将长白楤木中的黄酮类物质、皂苷类、多糖等生物活性成分进行了综述,并对其前景进行展望,以便更好地开发利用长白楤木植物资源。     

核桃豌豆奶的研制

随着经济的发展,人们更加注重食品的健康与营养.植物性蛋白饮料逐渐发展起来,但目前市场上植物性蛋白饮料种类较少,因此本文以豌豆、核桃为主要原料,生产核桃豌豆奶,以稳定系数和感官评价为考量指标,通过单因素试验和正交试验优化核桃豌豆奶的最佳工艺配方及α-淀粉酶的最佳酶解条件.结果表明,核桃豌豆奶的最佳工配方为核桃浆:豌豆浆=...     

玉米深加工产业的发展趋势

玉米产业因高附加值而成为“朝阳”产业和“黄金”产业，发展潜力十分巨大。目前，各级政府大力支持玉米深加工产业的发展，玉米加工企业如雨后春笋般相继出现，为国民经济的发展，尤其是农业经济的快速发展做出了巨大贡献。     

J—50拖拉机主传动齿轮啮合间隙振动诊断

主传动齿轮啮合间隙过大时,会引起后桥箱体产生强烈振动并发出敲击声。利用箱体外壁上的振动加速度信号及其功率谱,可以诊断出主传动齿轮啮合间隙值以确定齿侧间隙,并进而确定是否应调整或交换新齿轮。