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桃形李色泽鲜艳,品质上等,为江南名果之 一。由于桃形李成熟于盛夏高温季节,常温厂难以贮藏和长途运输,因此其商品供应期只有１５天左右,且果价不稳定。为了延长桃形李的供应期,扩大销售范围,达到真正的名果价优效应,我们于１９９７—１９９８年开展了桃形李贮藏保鲜试验,并在此基础上于１９９９年扩大中试,现将结果报告如下。 １材料与方法 １．１供试材料 于晴天上午采收八成熟桃形李果实,当天用纸箱运至冷库,经预冷后选成熟一致、无病虫、裂伤果进行贮藏。自配防腐剂（主要成分为苯甲酸钠、柠檬酸和内酸钙）、保鲜剂（主要成… 相似文献
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桃形李成熟于盛夏高温季节 ,常温下其商品供应期只有 15天左右。为了延长桃形李的供应期 ,笔者 1997～ 1998年开展了桃形李贮藏保鲜试验 ,并在此基础上于 1999年扩大中试 ,现将结果报告如下。1 材料与方法 于晴天上午采收八成熟果实 ,当天用纸箱运至冷库 ,经预冷后选成熟一致、无病虫、无裂伤果进行贮藏。自配防腐剂 (主要成分为苯甲酸钠、柠檬酸和丙酸钙 )、保鲜剂 (主要成分为高锰酸钾和载体 ,其比例为 1∶2 )和涂膜剂 (其成分为苯甲酸钠、柠檬酸、丙酸钙和壳聚糖 )。将运到的果实直接整箱放入 0～5℃冷库预冷近 12小时。将选好的果实… 相似文献
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