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芹菜采收期矿质营养与硝酸盐含量关系研究   总被引：1，自引：0，他引：1  
芹菜无土栽培采收期适时停供完全营养液可减少硝酸盐的积累量.停供完全营养液进行钙镁组合处理,芹菜硝酸盐含量几乎呈直线下降,在后阶段下降的幅度更大,并且该组合在后阶段有利于Vc的合成,整个处理时期内粗纤维的含量也维持在较低水平,是较好的处理方法.  相似文献   
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