天绿香的大棚栽培

天绿香又名守宫木，是大戟科守宫木属。其株高1～1．5m，全株无毛，叶互生，膜状，卵形或披针状卵形，叶长3～10cm，宽1．5～3．5cm，雌雄同株异花，花淡紫红色，耐热耐旱，不耐寒，1～3月份落叶，4月份抽发新芽。天绿香的营养价值高，富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素和微量元素。天绿香的主要食用部分为刚抽出的约15～20cm长的笋状嫩梢，口感好，质地爽脆，炒食、做汤或作为火锅原料均可，受到大众的     

绿色食品枸杞叶栽培关键技术

枸杞是我国特有的一种食、药两用植物,其嫩叶,嫩梢都可食用,称为枸杞叶.枸杞叶含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜,一直以来深受市民的喜爱.     

广州地区芥菜产品质量技术规范

根据广州市芥菜生产的实际情况,制订芥菜产品的质量等级标准,规范芥菜的产品质量,确保芥菜产品符合质量安全和食品卫生要求,加快芥菜种植的产业化、现代化进程。     

广州地区红葱生产技术规程

针对广州地区红葱生产情况,制定了红葱生产技术规程,指导和监督红葱生产,确保红葱产品符合质量安全和食品卫生要求,以保障市民的健康。     

豇豆新品种白云白豆角

白云白豆角是以广州市白云区的优良当家品种槎龙白豆角(优质,较耐热,产量较高)作母本,选用上海紫豆角(产量较高,质量中等,抗性较强,豆荚紫色)作父本选育而成.该品种品质优良,在广州、深圳、广宁、肇庆、湛江等地极受欢迎.     

菇蚊发生危害与防治

近年来,我区食用菌主产区相继发生菇蚊(Mycetophilasp.),严重危害草菇、平菇的栽培生产,致使大面积减产,减产率达10%～40%,个别栽培场减产达80%～95%,严重者甚至颗粒无收。针对菇蚊严重发生危害食用菌生产的实际,笔者深入部分受害菇场实地调查,并进行防治试验,现报道如下。一、     

水沥本地红葱的高产栽培技术

香葱在广州地区有着悠久的栽培历史,尤其喜欢种植红头香葱(红葱).水沥本地红葱是广州市白云区水沥村的地方品种,株高55～70 cm,开展度30 cm.     

露地覆土栽培茶树菇试验

近几年来，茶树菇以其浓郁的味道俏入各大宾馆酒楼，受到消费者青睐。我市种菇专业户在欣喜之余，却又不禁犯愁了，究其原因，茶树菇床架袋栽，在保温保湿上存在着一定的难度，使水分散失过快，菌丝过早衰老产量低，产值不高。为此，我所进行茶树菇覆土栽培技术探讨。现将试验结果报告如下。     

青花菜穴盘育苗效果研究

利用穴盘和塑料大棚设施培育青花菜幼苗,不仅能克服夏季高温、高湿、多暴雨等恶劣环境对幼苗的影响,而且能显著提高幼苗的出苗率、成苗率和鲜重,对秧苗的生长发育有良好的影响,花球提早7～10d上市,产量和产值分别提高22.17％和36.98％.     

叶用芥菜栽培技术

叶用芥菜别名春菜。为十字花科芸薹属，一年生或二年生草本植物，其根系浅，须根多，茎短缩，叶长椭圆形或长倒卵形，叶面平滑或皱缩，叶缘有锯齿或深裂，幼时有粗毛，中肋宽，扁平或近圆形，复总状花序，花冠黄色，种子圆形或椭圆形，红褐色或褐色。芥菜原产我国，在我国长江以南地区普遍栽培。广州地区已有千年以上栽培历史，以叶用芥菜为主，除供鲜食外，也是加工的主要蔬菜。近年来，叶用芥菜品种更新很快，为了更进一步了解叶用芥菜的新品种，提高叶用芥菜的栽培技术水平，白云区菜科所广泛引进芥菜品种，积极开展栽培技术研究，现总结报道如下：