苦豆子浸提物对伽师瓜蔗糖合成酶和酸性转化酶活性的影响

以伽师瓜幼苗为研究对象,分别采用苦豆子的不同溶剂萃取物喷施处理,测定伽师瓜叶片中蔗糖合成酶(SS)和酸性转化酶(AI)活性的变化,以期为甜瓜栽培施用苦豆子绿肥提供科学依据。结果表明:除正丁醇萃取物外,其它3种溶剂萃取物处理对伽师瓜叶片中SS和AI活性均有显著影响(P0.05),以伽师瓜叶片中的酶净活性(SS-AI)为指标,不同萃取物处理对伽师瓜叶片蔗糖酶净活性的影响大小为二氯甲烷石油醚正丁醇空白对照乙酸乙酯,其中,二氯甲烷处理对伽师瓜叶片中SS和AI活性影响达到极显著水平(P0.01),1.5g·L~(-1)处理组的SS活性在20d达到4.56 mg·h~(-1)·g~(-1),较空白处理组(2.10 mg·h~(-1)·g~(-1))提高了117.14%,而AI活性仅为0.71mg·h~(-1)·g~(-1),较空白对照组(1.04mg·h~(-1)·g~(-1))降低了31.73%,说明苦豆子浸提物喷施处理能够促进伽师瓜中蔗糖合成与积累。