不同产地核桃隔膜、种皮及壳中黄酮含量的比较

采用超声提取法提取不同产地核桃不同部位总黄酮,以木犀草苷为对照品,采用HPLC法和比色法测定提取物中木犀草苷和总黄酮含量,比较不同产地核桃隔膜、种皮及壳中木犀草苷及总黄酮的含量差异,为药用核桃的道地性及药用部位提供依据。结果表明:不同产地核桃中木犀草苷含量为长治和田阿克苏塔里木大理秦岭,总黄酮含量为大理秦岭和田塔里木长治阿克苏。核桃不同组织部位中木犀草苷的分布为种皮壳隔膜,不同组织部位中总黄酮的分布为壳种皮隔膜。表明,不同产地核桃的黄酮成分含量有差别,山西核桃木犀草苷含量最高,但总黄酮含量最低;云南核桃总黄酮含量最高,但木犀草苷含量很低。核桃种皮中木犀草苷及总黄酮含量要高于隔膜中的,核桃种皮可能和隔膜有相似的药理活性,同样具有很好的药用价值。