苗期短时间低硝态氮处理对水培黄瓜生长、产量和品质的影响

以水培黄瓜（9930）幼苗为试材,进行短时间不同浓度的低硝态氮处理,研究了处理期和恢复期黄瓜植株的生长发育状况、光合特性,以及果实产量和品质。结果表明：苗期短时间低硝态氮处理虽然会对水培黄瓜的光合特性和营养生长产生影响,但是经过一段时间的恢复,黄瓜的商品产量基本不受影响,而且果实品质有所提高。处理期T2（营养液NO3-浓度为5 mmol?L-1）的气孔导度、胞间CO2浓度、净光合速率分别比对照高15.25%、4.90%和3.28%,商品产量仅比对照低1.60%,而果实VC含量提高了14.92%,硝酸盐含量降低了20.52%。