早熟鲜食葡萄新品种‘华葡早玉’

‘华葡早玉’葡萄是从‘京秀’ב玫瑰早’的杂交后代中选育出的早熟新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量688.7 g。果粒圆形,平均单粒质量7.1 g;果皮黄色、薄;果肉硬脆,淡玫瑰香味,可溶性固形物含量16.6%,可滴定酸含量0.42%,味香甜。在辽宁兴城8月上中旬果实成熟。果实成熟后不脱粒,不皱缩。早实,极丰产,盛果期产量40 000 kg·hm^-2以上。适宜设施促早栽培。     

土施钙肥对藤稔葡萄果实品质的影响北大核心

为了探明钙肥施用时期与浓度对葡萄果实品质的影响,本研究以“藤稔”葡萄为试材,分别在萌芽期、花期、着果期、果实转色期和成熟期土施不同浓度硝酸钙,果实成熟期测定单粒质量、可溶性固形物含量、硬度和香气等品质指标。结果表明:钙肥对葡萄果实品质的影响与施用时期和浓度均有关,转色期施钙肥对葡萄单粒质量、可溶性固形物含量和硬度均有显著性影响,适量高水平钙肥有利于单粒质量、可溶性固形物含量和硬度的提升;萌芽期和转色期施钙肥对葡萄香气品质有显著性影响,萌芽期施用低水平钙肥有利于醛类香气含量的增加,转色期施用低水平钙肥有利于酯类和萜烯类香气含量的增加。从提高果实品质考虑,建议葡萄生产上将萌芽期和果实转色期作为施钙肥的2个关键时期。     

樱桃李新品种‘森果红露’

正2004年从新疆伊梨地区霍城县大西沟乡引进2.8万株新疆野生樱桃李实生苗,2005年定植于青岛胶州市胶东镇二铺村东,2007年陆续开花坐果,2008年筛选出编号为YTL-11的优良单株,具有晚熟、果实大、果面红色、口味酸、多汁及丰产等特点。     

樱桃李新品种——森果红露

森果红露是从青岛胶州新疆野生樱桃李(Prunus cerasifera Ehrh.)种质资源迁地保存圃内的自然授粉实生后代中选育而来。2011年10月通过了山东省农作物品种审定委员会审定并定名。该品种果实卵圆形,果尖明显,梗洼较浅,平均单果重18.89g,最大可达22.88g,纵径2.97~3.51cm,横径2.98~3.60cm,果形指数1.19;果面有果粉,底色淡黄,成熟时80%着红色或紫红色;果肉黄色,肉质细嫩多汁,含总糖127.35mg/g、总酸4.14mg/g,酸中带甜,     

樱桃李新品种‘森果红露’

 ‘森果红露’是从青岛胶州新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）种质资源迁地保存圃内的自然授粉实生后代中选育而来。树姿开张,枝条下垂,丰产性强。果实近圆形,平均单果质量18.89 g,最大22.88 g。果皮底色黄色,果面着紫红色,有果粉;果肉黄色,细腻多汁,含可溶性固形物12.0%,总糖127.35 mg · g^-1 FW,总酸4.14 mg · g^-1 FW,酸中带甜,风味独特。在青岛胶州地区8月上旬果实成熟,果实发育期105 d。     

极早熟杏新品种‘极早红’

2000年从‘新世纪’杏母树(周边为甜仁的泰安巴旦水杏品种)上取自然授粉的种胚进行胚培养,共获得杂种胚培苗1276株。2001年春定植,2004年陆续开花坐果,从中发现一个单株在当年5月20日果实就成熟可食,且品质较好,经2年的定点观察,性状基本稳定,2006年确     

我国设施葡萄促早栽培标准化生产技术

从栽培设施设计环境调控、适宜品种/砧木的评价与筛选、高标准建园、高光效省力化树形和叶幕形及简化修剪、肥水高效利用、休眠调控、品质调控与富硒功能果品生产和连年丰产等8个方面详细阐述了我国设施葡萄促早栽培标准化生产技术。     

设施葡萄不同新梢间距处理对冠层光环境及果实品质的影响

选用6年生‘贝达’砧木嫁接的‘京蜜’葡萄为试材,在控制果实负载量相同的前提下,设置10、15和20 cm新梢间距处理,连续两年研究其3种新梢间距处理条件下葡萄冠层光环境及果实品质的差异。结果表明：树体冠层总孔隙度和开度为新梢间距20 cm处理 > 15 cm处理 > 10 cm处理,叶面积指数和光能截获率表现相反,新梢间距10 cm 处理 > 15 cm处理 > 20 cm处理。20 cm间距处理光能利用率低,10 cm处理叶面积指数过高,树体郁闭,15 cm处理叶面积指数合理,光能利用率高。果实单粒质量在新梢间距15 和20 cm处理间无显著差异,显著高于10 cm处理;果皮色泽以15 cm间距处理最佳,其次为20 cm处理,10 cm处理最差。果实内在品质,可溶性糖和维生素C含量以新梢间距15 cm处理 > 20 cm处理 > 10 cm处理,可滴定酸含量表现相反趋势,10 cm间距处理最高,15和20 cm处理间无显著差异。特征香气组分中具有玫瑰香味的芳樟醇与绿叶清香和果香的正己醛含量均以15 cm间距处理显著高于其他两个处理;清香和果香味的橙花醇、花香味的香叶醇、甜玫瑰香味的香茅醇及绿叶清香和果香味的2–己烯醛含量均以15和20 cm新梢间距处理显著高于10 cm处理。15 cm间距处理挥发性香气物质的含量较高,表现更浓的品种香气。综合认为,设施栽培中水平龙干树形配合高光效V形叶幕的‘京蜜’葡萄以新梢间距15 cm处理表现最佳。     

晚熟苹果新品种‘山农红’

‘山农红’苹果是从‘国光’芽变中选出的新品种。果实中等大小,扁圆形,平均单果质量182.9 g,大者可达260 g;果面光滑,底色黄绿,充分着色时全果面鲜红色,着色指数明显高于‘国光’;果肉黄白色,质地细密而脆,果汁中多,酸甜适口,含可溶性固形物14.5%,味浓,有芳香,品质上等;在山东牟平10 月中下旬成熟,果实发育期180 d 左右。盛果期产量118.8 t · hm-2,抗性与‘国光’相近。     

新疆红肉苹果杂交后代绵/脆肉株系果实质地差异相关酶活性的初步研究

 以‘富士’× 新疆红肉苹果杂交F₁群体中的2个绵肉株系‘绵肉1号’、‘绵肉2号’和2个脆肉株系‘脆肉1号’、‘脆肉2号’不同发育时期的果实为试材,测定其果实硬度、脆度、乙烯释放量和细胞壁降解酶活性,分析探讨它们之间的相关性。结果表明：①2个脆肉株系各个时期的果实硬度和脆度均显著高于2个绵肉株系;②在幼果期和果实膨大期的乙烯释放量均小,绵肉株系与脆肉株系间差异不明显,在花后130 d的成熟期,2个绵肉株系的乙烯释放量是2个脆肉株系的10倍;③2个绵肉株系果实的果胶酶和β–半乳糖苷酶活性绝大部分发育时期高于2个脆肉株系,而α-L–阿拉伯呋喃糖苷酶、β–木糖苷酶、淀粉酶和脂氧合酶的活性在发育前期差异较小,到发育后期2个绵肉株系显著高于2个脆肉株系;④相关分析显示,绵肉脆肉特性与多聚半乳糖醛酸酶、α-L–阿拉伯呋喃糖苷酶及淀粉酶活性密切相关。