介绍一个石榴新品种——“泰山大红”

石榴王国的珍品——“泰山大红”,是山东省果树所专家发现的我省唯一一株树龄达百年的优质单株品种。该品种果个大,单果重400～500g,平均百粒重54g,果形圆形,果面有光泽,果肉为鲜红色,肉厚。充分成熟的果实,含可溶性固形物17～19％。果实味甜微酸,核半软,含糖量为16～18％,多种维生素及氨基酸含量极为丰富,并具有不裂果、耐贮运等特性。