蕉柑不同药剂防腐处理和包装方式的贮藏效果

柑桔贮藏过程中,果实的自然失水和腐烂,是造成商品损失的两个基本因素。目前商业上减少贮藏期腐烂的主要措施是贮前的防腐剂处理;降低果实失水千耗的常用方法是塑料薄膜包果或作为包装的内衬垫。本试验中,我们以蕉柑为材料,对当前国内生产上常用的柑桔防腐剂多菌灵,和新合成的抑霉唑的防腐效果作了比较试验;与此同时,对内衬纸和内衬薄膜这两种包装方式的贮藏效果也作了进一步研究。