黑木耳饮料加工技术

黑木耳又名木蛾、树鸡、云耳、耳子,是生长在朽木上的食用菌。黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。它的含铁量是芹菜的20倍、猪肝的7倍,含钙量相当于鲫鱼的7倍,是天然补血、补钙优良食品。黑木耳含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质,能够促进胃肠蠕动,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质还有润肺和清涤胃肠的作用,     

柑桔综合促花措施

柑桔叶片是制造兼贮藏有机养分的器官,若花芽分化前落叶,会严重影响花芽分化而导致下年少花甚至无花,因此要加强肥水管理和病虫防治以保护叶片,促进树体养分积累和花芽分化。     

大瓶螺网箱多级轮养放养密度的初步研究

大瓶螺生长繁殖迅速，利用湖荡，水库、河沟进行网箱多级轮养可获得较高的产量。本试验依据多级轮养工艺流程，以６０天为一饲养周期，分螺苗，仔螺，幼螺和成螺四级饲养；通过反复比较，得出各级网箱饲养的适宜放养密度；螺苗级３０－５０克（６０００－７０００只）／ｍ＾２；仔螺级２０００－２５００只／ｍ＾２；幼螺级５００－７００只／ｍ＾２；成螺缘１５０－２５０只／ｍ＾２。为便于推广应用，作者对养螺网箱的规格，网目大     

饲料对大瓶螺生长和繁殖的影响

饲料对大瓶螺生长和繁殖的影响叶奕佐，杜健鹰，王苹萍，韩育章，叶嵘（湖北省水产科学研究所，武汉４３００７１）一、材料和方法试验用大瓶螺（Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ）全部自养自给。青饲料在试点附近采集或种植，精饲料为肉鸭（第１、２次试验）和育肥猪（第...     

凉拌小吃新品——水晶凉皮

传统凉皮的半成品是块状的，用刨子在凉皮上划两下，出来的丝丝凉皮便能盛满一小碗。小拌一下，吃进口中，酸甜香辣，回昧无穷。在传统制作凉皮的基础上，“健鹰人”秉承“推陈出新、做健康食品”的经营理念，经过大量实验，研制出了一款凉粉的升级品——水晶凉皮。由于其价格低廉，风味独特，目前已成为国内外市场上非常畅销的一种风味小吃。