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以白金针菇为试验材料,人工模拟Hg(1 mg/L)污染,研究水杨酸(SA)对在Hg胁迫下金针菇液体培养各生理生化指标变化的影响,为中度Hg污染培养金针菇的原位修复提供理论依据。结果表明:SA能提高Hg胁迫下金针菇胞外酶的活性,对还原糖、蛋白质含量影响起到重要作用,各种胞外酶活力峰值出现在第12~15天;中高质量浓度SA(≥50 mg/L)能显著地提高金针菇在Hg胁迫下胞外淀粉酶、愈创木酚酶的活性,培养液中还原糖含量随着胞外酶的浓度变化而变化;中低质量浓度SA(≤20 mg/L)能显著地提高胞外羧甲基纤维素酶、漆酶的活性,相对电导率、酸度和蛋白质含量均保持着较高的水平。中低质量浓度SA可以缓解重金属汞对金针菇菌丝的生长抑制作用,且以20 mg/L SA为最理想的缓解中度重金属对金针菇毒害。 相似文献
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严雪群 《农产品加工.学刊》2006,(6):49-49
盛夏,气候炎热,湿度高,气压低。这种气候常常使不少人多汗口渴,头晕目眩,烦躁失眠,气短咽干。如不及时处理与重视,随着时间推移,无疑会给健康带来一定威胁。如能经常食用一些预防中暑的药粥,不仅能调节胃口,补充体液,而且能够保健消暑。 相似文献
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严雪群 《农产品加工.学刊》2009,(1)
橘子酸甜可口,是人们喜爱的水果,但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉,其实橘皮的用途很广。橘皮的营养价值橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中维生素C的含量远高于果肉,维生素C在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血。 相似文献
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