茶毫氨基酸组成及矿质元素分析

成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一。为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春、滇红、白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳、总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)用来测定其主要矿质元素含量。茶毫中的C、N含量分别为2.96%~4.74%和42.87%~45.58%,其中N含量显著低于茶身(P0.01),C含量差异不显著,C/N茶毫显著高于茶身;茶毫中水解氨基酸、游离氨基酸含量分别为10.78%~12.46%和20.78~34.65 mg·g~(-1),其中水解氨基酸主要组分及总量均显著低于茶身(P0.01),游离氨基酸总量低于茶身(P0.05),而茶氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、γ-氨基丁酸等游离氨基酸组分差异不显著,茶毫中茶氨酸所占游离氨基酸的比例显著高于茶身(P0.05);茶毫中的矿质元素普遍低于茶身,其中P、S含量极显著低于茶身(P0.01),其他元素差异不显著。由此可见,茶毫中的氨基酸和矿质元素含量并不比茶身高,但品质成分组成比例的差异赋予了富含茶毫茶叶特有的品质特征。     

Identification and quantification of anthocyanins in different coloured cultivars of ornamental kale (Brassica oleracea L. var. acephala DC)

Anthocyanins are responsible for the colour of many fruits, vegetables, flowers, and coloured-leaved trees. Ornamental kale (Brassica oleracea L. var. acephala DC) is widely cultivated for its colourful inner leaves. To investigate the relationship between the degree of colouration and anthocyanin distribution, content, and composition in ornamental kale, the authors studied the pigment characteristics of five cultivars with different coloured leaves (white, pink, red, purple, and purple-black). Microscopy observation, spectrophotometer, and high-performance liquid chromatography-mass spectrometry (HPLC-MS) analysis of fresh inner leaves revealed that pink, red, and purple colourations were associated with high levels of anthocyanin, while purple-black was the result of the combination of anthocyanins and chlorophyll. In the coloured cultivars, anthocyanins were abundant mainly in the first and second cell layers below the epidermis in both the hypocotyls and inner leaves. No anthocyanin was found in the white-leaved phenotype cultivar. Anthocyanin content increased as leaf colour deepened from pink, red, to purple cultivars, which had little chlorophyll and carotenoid. The authors identified eight anthocyanins in the four coloured cultivars, including one non-acylated, four monoacylated, and three diacylated cyanidin glycosides. Cyanidin-3-(sinapoyl)(feruloyl)-diglucoside-5-glucoside was the most abundant anthocyanin in the four coloured cultivars followed by cyanidin-3-(sinapoyl)-diglucoside-5-glucoside. The analysis of anthocyanin accumulation characterisation provides important information on evaluating colouration patterns in coloured plants, and will be helpful for breeding desired leaf colours in ornamental kale.     

烤烟控水节肥育苗措施对水肥利用和烟苗素质的影响

为探明有利于减少水肥投入和降低养分残留的烤烟育苗方法,在烤烟育苗环节以常规水肥管理(CM)为对照,设置了控水节肥模式一(OM1)和控水节肥模式二(OM2)两种控水节肥育苗措施,考察了两个试验点不同控水节肥措施下的水肥利用、肥料残留和烟苗生长状况.结果表明,与常规对照(CM)相比,控水节肥(OM)处理下烟株出苗率、茎高、全株生物量及水分利用效率均无显著差异(P>0.05),试验点一和试验点二氮、磷、钾养分残留量分别平均减少52.7％和58.9％、47.8％和60.2％、45.1％和61.5％;与控水节肥模式一(OM1)相比,控水节肥模式二(OM2)耗水量和水分利用效率无显著差异(P>0.05),试验点一和试验点二氮、磷、钾肥残留量分别减少48.6％和28.1％,42.9％和37.7％,36.3％和41.1％,烟苗茎围分别增加了1.8％和27.0％.控水节肥模式二(控制维持水层深度8 cm和初始氮素浓度50 mg/kg)能够在保障烟苗移栽素质的前提下,减少育苗氮肥投入47.7％,降低苗池水体氮、磷、钾养分残留量,是一种值得推荐的绿色高效育苗水肥管理措施.     

十里香茶离体培养及再生体系研究

为了保护珍贵的十里香茶树资源,掌握利于十里香茶的最优组培条件,本研究对十里香茶组培过程中外植体类型、消毒时间、培养基添加物及培养条件进行了筛选。结果表明,采用轻微木质化的带腋芽茎段经升汞消毒15 min,接种后暗培养5 d,MS+0.2 mg·L^-1 NAA培养基中添加3 mg·L^-1 PVP+2000 mg·L^-1 Vc或者6 mg·L^-1 PVP+3000 mg·L^-1 AC,可在低污染率的前提下将褐化率降为10%左右,一定程度上解决了茶树组培中褐化率高的难题;采用1/8 MS+1 mg·L^-1 IBA培养基有利于外植体生根且增殖迅速。本研究建立了十里香茶的无菌苗离体培养及再生体系,可通过组培手段对其进行大量繁殖。     

砂垫层基础的设计与施工措施

在各类工程中砂垫层的作用不同,作者对软弱地基在结构设计中采用砂垫层这一措施进行了详细叙述。     

仔猪初生重与产仔季节的相关性研究

实验以杜洛克×米猪杂交母猪为研究对象,采用大约克公猪配种,经2年研究分析了282窝3001头新生仔猪样本。结果表明:仔猪初生重呈现明显的季节性变化。春、夏、秋、冬出生仔猪的平均初生体重分别为1.101kg、1.049kg、1.152kg、1.163kg,其中春季和夏季分别显著低于秋季和冬季(P<0.05)。仔猪初生重的均匀度以春、冬季最佳。但供试母猪的妊娠期、产活仔数和初生窝重没有类似变化,提示仔猪初生重的这种季节性变化不是由这些因素所致,而很可能与不同季节的环境温度、光照周期以及动物的内分泌特点有关。子宫内生长阻滞(IUGR)的新生仔猪的比例在夏季为10.12%,显著高于秋季的4.83%(P<0.05),证明母猪妊娠后期的热应激会严重阻碍胚胎发育。     

铁在苹果树器官中的定量研究

成龄苹果树整株分析结果表明 ,果实、叶片、枝干、根系的鲜重分别占整株鲜重的 42 .0 9%、6 .33%、38.81%、12 .77% ,以果实占鲜重的比例最大 ,单株鲜重为 2 0 7.90kg ;果实、叶片、枝干、根系的干重分别占整株干重的 19.5 1%、6 .45 %、5 7.30 %、16 .75 % ,以枝干占干重的比例最大 ,单株干重 84.37kg ,单株含水量 12 3.5 5kg。铁浓度以直径 <0 .5cm的根最高 ,达 2 5 7.5 1mg/kg ,其次为叶片 ,达 2 14.0 9mg/kg ,果实中铁浓度最低 ,为 18.2 7mg/kg;单株总铁含量 4915 .78mg,叶、果、根、枝干中铁含量分别为 116 4.6 5、30 0 .72、15 0 0 .30、1949.6 0mg ,分别占单株总铁量的2 3 .70 %、6 .12 %、30 .5 2 %和 39.6 6 %。     

黄淮夏大豆超高产育种模式的探讨

通过不同品种（系）和密度的超高产栽培试验，分析四因子和二因子的产量效应，各因子对产量贡献的大小为：亩荚数＞百粒重＞荚粒数。超高产育种和栽培的主攻方向是提高亩荚数，同步增加百粒重。黄淮超高产育种模式：亩荚数４６．７±５．３万，百粒重２２．４±２．６克，每荚粒数２．１８±０．１１个。     

夏海黄三元杂种牛生长发育研究

测定分析了夏海黄三元杂交后代（公牛３４头，母牛３７头）与豫北黄牛及海黄Ｆ１初生－２４月龄体尺与体重均较豫北黄牛有较大幅度提高，较海黄Ｆ１提高明显，利用夏海黄三元杂交发展肉牛生产是一条有效途径。     

铬在增强畜禽抗应激与免疫机能中的作用

铬是动物所必需的一种微量元素，在动物体内碳水化合物，蛋白质，脂肪的代谢起重要作用。近年来研究发现铬的抗应激和提高免疫机能上有特殊的作用。本文就这一热点问题进行综述。