发酵玉米秸秆对獭兔生长性能的影响及其促生长机理的研究

试验旨在研究经复合菌剂发酵后的玉米秸秆粗饲料对獭兔的促生长效果。用以发酵玉米秸秆为主要粗饲料配制的日粮饲喂獭兔,从试兔生长性能、肠道菌群结构、消化酶活力的变化来揭示发酵玉米秸秆对獭兔生长的影响。选择体况良好,9周龄、体重（1.90±0.14） kg獭兔150只,将其分为对照组（饲喂常规基础日粮）和试验组（发酵玉米秸秆为主要粗饲料的日粮）,预试期10 d,正试期30 d。结果显示,与对照组相比,试验组獭兔平均日增重（ADG）提高了14.60%（P<0.05）,料重比（F/G）降低了10.50%（P<0.05）;盲肠内容物中大肠杆菌数量降低了46.13%（P<0.01）,乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌数量分别提高了30.64%（P<0.05）、29.27%（P>0.05）和39.23%（P<0.01）;盲肠中蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、葡聚糖酶活力较对照组分别提高了23.20%（P<0.05）、32.96%（P<0.05）和12.63%（P<0.01）、21.09%（P<0.05）。综合以上结果,发酵玉米秸秆可促进獭兔生长,改善肠道微生态环境。试验结果可为发酵玉米秸秆在獭兔中的应用提供理论基础。     

饲用产甘露聚糖酶芽孢杆菌的筛选、鉴定及其对肉鹅生长性能影响的研究

为了筛选一株产甘露聚糖酶的芽孢杆菌,并考察其对肉鹅生长性能的影响,本试验采用刚果红平板变色圈法进行产甘露聚糖酶芽孢杆菌的初筛,通过液体发酵测定酶活力的方法展开复筛,并进行动物安全性和胃肠道耐受性试验。通过形态特征观察、生理生化试验和16S rDNA全序列分析与发育树构建将其鉴定到种。制备该菌菌剂,并将其按0.10%、0.25%、0.50%、0.75%和1.00%添加于肉鹅日粮中,考察其对肉鹅日增重和料重比的影响。结果表明：筛选到产甘露聚糖酶的菌株枯草芽孢杆菌（Bacillus subtils） Y-3-2,其产酶活力为45.939 U/mL,耐受pH 2.0,在0.1%的胆酸盐溶液和人工肠液中可正常生长。将其制成菌剂,在肉鹅日粮中按0.25%添加,可使试验组肉鹅日增重较对照组提高8.78%（P<0.01）,料重比降低6.69%（P<0.01）。以上结果说明在肉鹅日粮中添加本试验筛选出的产甘露聚糖酶芽孢杆菌可提高肉鹅的饲料利用率,对肉鹅的生长有显著促进作用。