面对食品添加剂 不必谈“虎”色变

民以食为天,民以净为本。从之前的＂苏丹红＂、＂三聚氰胺＂到现在麦当劳的＂橡胶门＂,食品安全尤其是食品添加剂的问题一次次触动人们的神经,从＂一头雾水＂到＂诚惶诚恐＂,消费者如何理性看待食品添加剂,专家为您提个醒。     

专家开出防手足口病的中药处方

最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。吃了十几年的加碘盐，会不会碘过量呢？怎样补碘才能保持适宜量？在我国第17个“防治碘缺乏病日”来临之际，要提醒大家的是：碘缺乏或碘过量都不利健康，补碘应注意适宜量，食用加碘盐尽量少吃含碘食物。     

身边的“乙肝”会传染你吗?

生活中很多人反对歧视乙肝,可一旦身边同事中有人查出携带乙肝病毒,又不免暗自紧张,担心自己在不知不觉中染上乙肝。专家介绍说,实在不必谈乙肝色变,因为不同的感染情况传染性是不同的,而且乙肝主要是通过体液传染,并不像大家想象的那样一起