氟罗沙星表面等离子共振生物传感器的开发研究

研究利用表面等离子共振生物传感器（SPR）检测氟罗沙星标准品的检测条件,绘制标准曲线,为实际检测提供依据。试验中采用氨基偶联法对芯片（SM5）活化及固定氟罗沙星-OVA偶联物,对抗原在芯片表面的固定条件及抗体浓度的选择进行优化。结果表明,芯片活化及抗原固定时,选用pH 4.5的醋酸缓冲液及50 mmol/L氟罗沙星-OVA偶联物可以得到较理想的固定响应值;试验中绘制标准曲线的最低检测限为1 ng/mL,检测范围为0～20 ng/mL。抗体1∶400稀释时可达到较低的检测限,为实际样品检测提供检测依据。     

磺胺二甲嘧啶免疫抗原的合成研究

试验旨在研究磺胺二甲嘧啶（SM2）免疫抗原的合成。用重氮化方法将SM2分别与牛血清蛋白（BSA）和卵清蛋白（OVA）偶联,合成了免疫抗原SM2-BSA和包被抗原SM2-OVA。紫外扫描和聚丙烯胺凝胶电泳结果表明, SM2-BSA的紫外吸收光谱与BSA、SM2相比均发生了改变,证明偶联成功,并测得SM2-BSA的结合比为13∶1;用SM2-BSA免疫BALB/c小鼠,获得了高效价和特异的多克隆抗体。结果表明,半抗原SM2和载体蛋白偶联成功,并可获得高价、敏感的多克隆抗体。     

表面等离子共振生物传感器检测培氟沙星的方法研究

研究表面等离子共振生物传感器检测缓冲液中培氟沙星的方法,为样品的检测提供依据。采用抑制法,将培氟沙星与卵清蛋白的偶联物固定在芯片上,将抗体与不同浓度的培氟沙星混合后通入芯片表面,优化反应条件,构建标准曲线。结果显示,选择1∶1000稀释的抗体,流速7 μL/min,反应时间4 min,构建标准曲线,可以达到较低的检测限。利用SPR生物传感器建立快速检测缓冲液中培氟沙星的方法,检测限为0.8 ng/mL,检测时间为4 min,为样品检测奠定基础。     

中国林蛙年龄与体重、油重的相关性研究

[目的]研究中国林蛙年龄与体重、油重的关系。[方法]应用SPSS18.0软件对林蛙（n=429）样本的体重和油重进行聚类统计分析,初步划分林蛙的年龄组;应用石蜡切片法将随机挑选的不同体重和油重的中国林蛙的股骨样品制成切片,观察股骨横切面上的年龄生长线数量,鉴定中国林蛙样品的年龄,从而对聚类分析的结果进行验证。[结果]聚类分析划分为5个年龄组,通过股骨切片验证可准确划分1~4龄林蛙,1龄中国林蛙体重范围是15.56~21.95g、油重范围是0.45~1.01g,2龄中国林蛙体重范围是21.13~35.78g、油重范围是0.98~1.74g,3龄中国林蛙体重范围是29.18~43.91g、油重范围是1.52~2.45g,4龄中国林蛙体重范围是40.00~54.75g、油重范围是2.17~2.96g。[结论]本实验提示可以通过中国林蛙的体重和油重判断中国林蛙的年龄。     

甜玉米发酵鱼肉肠工艺的研究

以干酪乳杆菌作为发酵剂,以鲢鱼及甜玉米为主要原料研究发酵鱼肉肠的制作工艺,通过接种干酪乳杆菌到液体MRS培养基中,并测定24h内pH值变化,确定最适的发酵温度为35℃;通过对接种量、发酵时间、发酵环境相对湿度及甜玉米添加量4项指标进行正交试验,确定发酵香肠的最佳复合发酵条件。结果表明:接种量1×107cfu/g,发酵时间16h,相对湿度90%,甜玉米添加量4%时,产品品质最佳,对于拓宽甜玉米新产品开发途径及促进淡水鱼加工具有重要的理论指导及实际应用价值。     

磺胺二甲嘧啶对小鼠亚慢性毒性、骨髓细胞微核及精子畸形的影响

试验选取昆明种小鼠,采用经口灌胃法,研究磺胺二甲嘧啶对小鼠亚慢性毒性、骨髓细胞微核和精子畸形的影响。结果显示,亚慢性毒性试验中,高、中剂量组小鼠体重与对照组和低剂量组差异极显著(P＜0.01);高剂量组雄性小鼠心脏的脏器系数与对照组和低剂量组差异显著(P＜0.05);高剂量组雄性小鼠肾脏的脏器系数显著低于对照组(P＜0.05),雌性小鼠肾脏的脏器数显著低于对照组与低剂量组(P＜0.05);小鼠骨髓细胞微核试验中高剂量组与空白对照组差异显著(P＜0.05),高、中、低剂量组间无显著差异;小鼠精子畸形试验中,高、中剂量组与空白对照组差异极显著(P＜0.01),低剂量组与空白对照组差异显著(P＜0.05),高剂量组与中、低剂量组差异显著(P＜0.05)。结果表明,高剂量的磺胺二甲嘧啶对小鼠的心脏和肾脏及微核发生率有一定影响;中剂量的磺胺二甲嘧啶对雌性小鼠的微核发生率具有一定影响;高、中、低剂量的磺胺二甲嘧啶对精子畸形率均具有一定影响。