排序方式: 共有17条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1.
冷冻和冰鲜处理对新疆高白鲑鱼片理化指标和腐败菌的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究经不同加工处理后的高白鲑鱼Coregonus peled在低温贮藏过程中品质的变化,以冷冻和冰鲜处理的新疆高白鲑鱼片为研究对象,研究了其经物流运输后在4℃贮藏过程中物理指标(汁液损失率和剪切力)和化学指标[p H、硫代巴比妥酸(TBA)和挥发性盐基氮(TVBN)值]的变化,并建立了基于Baranyi模型的微生物生长动力学曲线,分析了菌落总数及假单胞菌、产硫菌和肠杆菌在贮藏过程中的动态变化。结果表明:冷冻和冰鲜处理的鱼片经物流运输后汁液损失率、TVBN值均随贮藏时间的延长而增加,TVBN值分别在第11天和第13天时超过20 mg/100 g的标准限值,p H值均呈先降低后升高的趋势,剪切力和TBA值在第5~7天时达到最高值;冷冻和冰鲜处理鱼片菌落总数分别在第6.8天和第7.0天时达到货架期限值[7 log(CFU/g)];贮藏初期鱼片的腐败菌以假单胞菌为主,而在贮藏过程中肠杆菌的生长速率高于假单胞菌和产硫菌,成为优势腐败菌,且冷冻处理的鱼片更有利于优势腐败菌的生长繁殖。研究表明,冰鲜处理更有利于新疆高白鲑鱼片的贮藏。 相似文献
2.
基于2014年9月至2015年8月锦州国家基本观测站及沿海8个锦州沿海加密自动站逐日及逐小时10 min平均最大风向、风速和极大风向、风速观测数据,统计分析了锦州站及沿海海域风的差异特点。结果表明,沿海大于等于6级以上的风明显多于锦州站,全年6级大风日数在半数以上,而极大风与锦州站差异不大;从沿海海域日最大风风速、日极大风风速与锦州站日最大风风速、日极大风速差值来看,日最大风风速差值较大,平均差为2.2 m/s;日极大风速差值较小,为1.1 m/s,且两者都存在随着风速等级的增大差值增大。其中,锦州风向为西南风和东北风时,日最大风风速和日极大风平均差值较大,分别为4 m/s和2 m/s左右,东南风和西北风差值较小,小于2 m/s。 相似文献
3.
辽宁海城镁矿在生产过程中,产生大量的镁粉尘,使周围大片农田受到污染,造成农作物严重减产。厂区周围土壤镁含量极高,土壤板结,表面形成一层白色的硬壳,镁粉对土壤造成的物理性质的改变,以及过量镁对农作物的毒害作用,使得当地农作物(玉米、大豆、高粱)贪青、晚熟、减产。本文拟就土壤中过量镁对大豆几项生理指标的影响,探讨其对农作物的毒害作用及达到毒害作用时的含量范围。 相似文献
4.
为了开发控制蚜虫的新型绿色农药,本研究以植物提取物荸荠皮为原料,采用国标法确定荸荠皮环保型乳油的配方;并通过室内盆栽和田间药效试验评价了荸荠皮环保型乳油对蚜虫的生物活性。通过对溶剂、乳化剂等助剂的筛选,研制出10%的荸荠皮环保型乳油,配方为10%荸荠皮提取物+3%农乳500#+1%tween-80+86%溶剂油150#,质量检测符合乳油国家质量标准。室内盆栽试验表明,10%的荸荠皮环保型乳油在稀释400、800和1 600倍时,在药后7 d对豌豆修尾蚜(Megoura crassicauda)的防效分别为90.32%、71.33%和62.40%,其防治效果优于0.5%苦参碱水剂。田间药效试验结果表明,10%的荸荠皮提取物乳油制剂对桃蚜(Myzus persicae Sulzer)、麦长管蚜(Sitobion avenae Fabricius)和棉蚜(Aphis gossypii Glover)均具有较好的防治效果;当其有效成份用量为112.50 g a.i./hm2时,其对棉蚜的防效为79.14%,与70%吡虫啉水分散粒剂的防效(66.15%)相当,优于0.5%苦... 相似文献
5.
2006年2月15日,财政部发布了中国注册会计师审计准则体系,自2007年1月1日起施行,该审计准则体系全面贯彻了风险导向审计的基本原则,这标志着我国全面引入了风险导向审计模式.然而,时至今日,人们对风险导向审计的认识仍有所不同.风险导向审计究竟应该有着怎样的内涵?风险导向审计产生的动因是什么?在我国现阶段是否应该推行风险导向审计?围绕着上述问题,本文通过对风险导向审计的内涵及我国现状进行分析、探讨,认为我国应该迎接挑战,大力推行风险导向审计. 相似文献
7.
8.
<正>有害生物的防治工作素来是维护林业稳定的先决条件,对有害生物的全方位防治不仅能够进一步提升林业环境的稳定性,同时对于林业发展地区的社会经济发展亦有一定积极影响。河南平原地区常见林业有害生物类型就林业发展而言,河南平原地区常见有害生物类型可以系统性地分为森林害虫以及有害植物两大类。其中,共有森林害虫13目121科982种, 相似文献
9.
楸树是我国重要的树种之一,传统的栽培及管理技术已经不能满足楸树的种植需求,而科学的栽培与管理有利于树木健康生长,提高树木的种植质量及应用价值,使其在适生地区得到广泛推广和种植,为当地带来经济效益和社会效益。为此,本文首先概述了楸树的适生条件及基本用途,其次分析了鹿邑县楸树的种植现状,最后总结了鹿邑县楸树栽培技术与管理要点,以期为楸树栽培与管理提供参考。 相似文献
10.
高铭 《新农村(黑龙江)》2013,(22):241-241
鸡传染性喉气管炎是由病毒主要引起成年鸡的一种急性、接触性呼吸性传染病。此疾病可感染不同日龄阶段的鸡,但通常情况下只有成年鸡和大龄青年鸡感染后才表现出典型的临床症状。染病后的临床症状表现为咳嗽、气喘、呼吸困难,有时会伴有咯咯声或湿性的罗音。本文从鸡传染性喉气管炎的流行特点、临床症状病变组织变化情况几方面对这种疾病的诊断要点进行阐释,并有针对性地提出了防治措施,为今后防控鸡传染性喉气管炎奠定理论基础。 相似文献