miniVidas和PCR在致病菌检测中的应用

致病菌的常规检测,通常采用增菌、接种选择性平板、生化鉴定等,时间长,步骤繁琐,费时费工。而采用mini Vidas或PCR先进行筛选,对阳性结果再用传统方法进行鉴定确认,时间短,简单方便,显示     

浅谈食品安全管理体系运行中存在的主要问题及对策

食品安全管理体系是控制食品危害、提高食品卫生质量的一种行之有效的措施,是国际上比较通行的做法.食品安全管理体系控制危害强调的是事前控制、过程控制,但不是零风险、零缺陷控制,而是把危害降低到可接受水平,追求的是一种质量与效益的平衡.现在越来越多的食品加工企业意识到建立实施食品安全管理体系的重要性和必要性.把他作为提高质量管理水平、增强企业竞争力、提高经济效益的重要手段和途径.但是,食品加工企业在建立运行食品安全管理体系过程中,也存在一些值得关注的问题,必须引起重视.     

3种ELISA试剂盒检测动物产品中氯霉素残留的应用

1 材料与方法 1.1 氯霉素标准品购自北京陆桥公司,粉剂.乙酸乙酯、正已烷、异辛烷、三氯甲烷、乙腈、氯化钠等试剂均为分析纯.水为超纯水.