艾叶不同极性溶剂提取物的抗氧化能力的研究

试验旨在研究艾叶非挥发性成分不同极性溶剂提取物的抗氧化活性,探究艾叶非挥发性提取物抗氧化活性与多酚、黄酮以及多糖含量的关系。采用60～90℃石油醚去除艾叶中的脂溶性色素与挥发性物质,残渣分别以乙酸乙酯、正丁醇、乙醇、水逐级提取。使用铁离子还原法（FRAP）和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法测定4种提取物的抗氧化活性,将抗氧化活性转化为奎诺二甲基丙烯酸（Trolox）当量,测定提取物中的多酚、黄酮、多糖含量。结果显示：在水相、乙醇相、正丁醇相以及乙酸乙酯相中,多酚、黄酮、多糖主要富集在水相和乙醇相中,黄酮含量能够直接影响艾叶的抗氧化活性。研究表明,艾叶非挥发性提取物的抗氧化活性主要存在于水相和乙醇相中,黄酮类物质是抗氧化活性的主要成分,可将其作为天然抗氧化活性成分进行深度开发。     

不同收获期揉丝水稻秸秆在奶牛瘤胃内的降解特性

本试验旨在研究揉丝处理对不同收获期水稻秸秆营养成分及奶牛瘤胃降解特性的影响。试验样品分别在9月末与11月初采集,经相同试验前处理,共4组样品,分别为9月末水稻秸秆、9月末揉丝水稻秸秆、11月初水稻秸秆和11月初揉丝水稻秸秆。测定样品中营养成分的含量,并用尼龙袋法测定上述样品在奶牛瘤胃中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养成分的动态降解参数。结果表明:9月末水稻秸秆CP含量高于11月初水稻秸秆,粗灰分含量低于11月初水稻秸秆。9月末水稻秸秆CP、NDF和ADF的瘤胃降解率显著高于11月初水稻秸秆(P 0.05)。揉丝处理对9月末水稻秸秆的DM、CP、ADF的有效降解率(ED)影响不显著(P0.05),但对11月初水稻秸秆的DM、CP、ADF的ED有显著提高的作用(P0.05)。综合得出,9月末水稻秸秆相比11月初水稻秸秆更适合作为粗饲料饲喂动物;揉丝处理11月初水稻秸秆可以提高其营养价值和瘤胃降解率。     

辣木籽对奶牛体外产气量、瘤胃发酵以及瘤胃降解特性的影响

选取3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛作为试验动物。采用尼龙袋法测定2、4、8、12、16、24、36、48和72 h辣木籽仁(MOSK)和辣木籽壳(MOSS)的瘤胃降解率,同时测定过瘤胃(RUP)小肠消化率。由于MOSS在瘤胃的降解率较低,因此将MOSK和全混合日粮(TMR)混合作为体外发酵底物,分别测定MOSK:TMR为0:100 (A)、20:80 (B)、40:60 (C)、60:40 (D)、80:20 (E)和100:0 (F) 6个处理组的发酵参数、产气量和甲烷(CH₄)产量。结果表明,MOSK组干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率和瘤胃参数显著高于MOSS组(P<0.05)。MOSK和MOSS的RUP小肠消化率无显著差异(P>0.05)。体外发酵结果显示,pH、氨态氮(NH₃-N)、丁酸和异丁酸含量均随MOSK添加比例的增加而显著增加(P<0.05),对微生物蛋白(MCP)和总挥发性脂肪酸(TVFA)无显著影响(P>0.05)。...     

硝普钠和油菜素内酯对盐胁迫菊苣根系渗透物质的调节作用

采用沙培法培养将军菊苣(Cichorium intybus L.cv.Commander)幼苗,40 d后用外源性一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP,200μmol/L)和油菜素内酯(EBR,50μmol/L)水溶液分别喷洒菊苣幼苗的叶面,以清水喷洒为对照组,连续处理3 d,用Na Cl(140 mmol/L)溶液对菊苣幼苗进行胁迫处理,5、10、15、20 d时取样检测根系含水量及其渗透调节物质菊糖和可溶性蛋白含量的变化。结果表明,盐胁迫各组菊苣根系的含水量显著低于各对照组,SNP和EBR预处理的各组根系含水量显著高于未受预处理各组(P0.05)。SNP和EBR对盐胁迫下菊苣根系的菊糖含量起到不同的显著作用(P0.05),菊糖含量的变化总体上呈现先上升后下降的趋势,SNP和EBR处理分别在10、5 d达到峰值。就可溶性蛋白含量而言,盐胁迫下可溶性蛋白含量显著上升,SNP、EBR能显著提高盐胁迫下可溶性蛋白的含量(P0.05),20 d与0 d相比,分别提高53.78%、44.39%。可以看出2种外源物质对菊苣盐胁迫存在缓解作用。     

黄花草木樨水浸提液对苏丹草和黑麦草的化感作用

黄花草木樨水浸提液具有化感除草作用,为了进一步开展黄花草木樨化感抑草的研究,阐明黄花草木樨中所含化感物质的化感抑制机理,本实验采用生物检测法以黄花草木樨水浸提液处理多花黑麦草和苏丹草种子,并对其萌发和幼苗生长过程中的重要生理生化指标进行分析测定。结果表明,与对照相比,黄花草木樨水浸提液能显著降低多花黑麦草和苏丹草种子的发芽率、根长、根干重、茎长和茎叶干重等生长指标(P<0.05);能显著降低多花黑麦草和苏丹草的叶绿素含量(P<0.05),显著提高多花黑麦草和苏丹草的淀粉和可溶性蛋白含量(P<0.05);显著提高苏丹草可溶性糖含量,显著降低黑麦草可溶性糖含量(P<0.05);苏丹草和黑麦草在4和6 d处理组的CAT活性与对照差异显著(P<0.05),8 d时恢复至对照水平;苏丹草处理组和黑麦草处理组的POD活性均先降低后升高。