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IBRS- 2传代细胞较常用的 BHK- 2 1传代细胞在工业化转瓶培养大生产中难培养。经过一段时间的传代实验 ,选择对其适应的营养液和对消化时间的掌握 ,使该细胞传代稳定 ,细胞形态清晰 ,2~ 3d形成致密单层 ,在大生产中可广泛采用。1 材 料1 .1 IBRS- 2细胞种 由中国兽药监察所提供。1 .2 MEM干粉 由美国 Hyclone公司提供。1 .3 血清 来源杭州、郑州 ,均为经滤过除菌的犊牛血清。1 .4 胰酶 - EDTA 由中国科学院新疆化学研究所生化试剂厂提供 ,并经钴 60辐射处理 ,本厂配制。1 .5 Na HCO3 溶液、抗生素、L -谷胺酰氨 … 相似文献
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苦杏仁含油 45%~ 50 %、蛋白质 2 3 %、总糖 4% ,苦杏仁甙 3 %左右。每 1 0 0g苦杏仁含钙、磷、铁分别为 1 1 1mg、3 85mg、7 2mg,是牛奶的 3~ 5倍。另外 ,苦杏仁还具有很高的药用价值。我国苦杏仁资源极为丰富 ,因此进行苦杏仁系列食品的生产 ,必将使这一野生资源得到合理、充分的利用。现将苦杏仁罐头食品生产工艺介绍如下。1 苦杏仁的脱苦去毒苦杏仁中含有 3 %左右的苦杏仁甙 ,它可在酸或酶的作用下分解产生氢氰酸 (HCN)。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合 ,阻止其递送氧 ,从而使组织细胞窒息 ,严重时导致呼吸麻痹 ,甚至死… 相似文献
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