短杂西杂与泾源黄牛短期育肥试验

短杂西杂与泾源黄牛短期育肥试验宁夏泾源黄牛为宁夏六盘山区地方品种，十五年来主要采用短角牛和西门塔尔牛改良，目前杂种牛已占牛群的８５％以上。为了摸清黄牛杂交改良的效果，各类牛只的育肥性能，为该县商品肉牛生产提供科学依据，１９９３年８－１０月在泾源县牛场...     

短杂西杂与泾源黄牛屠宰试验

短杂西杂与泾源黄牛屠宰试验宁夏泾源县为全国养牛基地县之一。近几年各类杂种牛育肥出栏量激增，短角杂种和西门塔尔杂种牛与泾源黄牛相比，产肉能力提高幅度缺乏科学依据，为此于１９９３年１０月进行各类牛只的屠宰对比试验。在农户中选购年龄相近、平均３．４岁，健康...