规模化养猪企业管理技术及其考评方法的探讨

提高养猪生产效率和经济效益的关键,取决于管理工作的力度和技术水平的高低。其中考评工作又成为拟订管理方案和检验经营成果的重要依据。据初步测算,在一些大型养猪企业蕴藏着的增产、增收潜力为15％～20％,成为不可低估的潜在财富。因此,最大限度地发挥养殖企业经济效益的动因——科学化管理,无疑成为增效的杠杆。文章就如何增效以及在生产中的成本控制技术,进行了初步探讨。     

优质种猪生产市场预测及其发展战略规划的评价

1 概述随着人们生活质量的提高,动物性食品的消费呈显著上升的趋势。国民动物性食品的制品消费比例约8.4%,与欧美发达国家所占60%-70%相比差距很大。“无公害”冷鲜肉既是一种高档次的猪肉食品,又是肉食品一种时尚的消费形式,在发达国家已有几十年历史,在我国部分城市如:北京、上海、大     

梅花星杂交猪毛色对生长性能及肉品质影响的研究

为探究梅花星杂交猪毛色对生长性能及肉品质的影响,试验选择15 kg巴梅(巴克夏×梅花星)后代猪纯黑30头,黑白花猪30头,对照组选取纯种梅花星猪30头,总计90头猪,分成3组,每组3个重复,每个重复10头猪,体重达100 kg进行屠宰测定和肌肉品质测定。结果表明,黑白花巴梅猪平均日增重达0.60 kg、料重比3.17,肥育性能优于其他组合,黑白花巴梅猪屠宰率为76.90%、胴体直长91.23 cm、瘦肉率51.87%,肉色、p H、系水力均在理想优质肉范围之内,肌肉中脂肪酸、氨基酸含量与梅花星纯种相差不大,说明毛色分化对梅花星杂交猪肥育猪生长性能、肌肉品质影响不大。     

千岛湖银鱼产业兴衰初探

1991年，淳安县水产局为充分利用千岛湖水域资源，拓宽渔业生产门路，开始从太湖采集新银鱼受精卵投放到千岛湖6个湖湾水域试行养殖。1992年9月，进行考察引养结果，采用灯光引诱、水面手抄（捞海网），捕获4～6cm银鱼标本288尾。确认太湖新银鱼受精卵引养于千岛湖已在广阔水域繁殖了后代。1994年千岛湖银鱼群出现在东南湖区至新安江大坝附近的万余亩水域，并逐渐形成了小鱼沉。     

忧遁草茎段悬浮培养快繁体系的建立

为了促进药食两用植物忧遁草资源的开发利用,将忧遁草无菌茎段置于液体培养基中,采用正交设计法优化植物生长调节剂组合、基本培养基类型、NO_3~-/NH_4~+值、PO_4~(3-)和蔗糖质量浓度,以繁殖系数为指标,建立其悬浮高效繁殖的工艺。结果表明,改良的1/2MS培养基(20 mmol/L KNO_3+5 mmol/L NH_4NO_3+1. 5 mmol/L KH_2PO_4)+蔗糖20 g/L+IBA 1. 0 mg/L+6-BA 0.5 mg/L+NAA0. 8 mg/L+KT 0. 2 mg/L(pH值6. 0)是最适合忧遁草茎段悬浮培养的配方,其无菌苗根数为4. 09个,根长为5. 47 cm,茎高为11. 79 cm,植株形态为叶片展开充分,叶色深绿,植株健壮。     

规模化养猪经济效益的市场动因及变化规律探讨

以华中农业大学试验猪场为调查对象，以季度为单位，调查了1991～1997年有关经济指标，筛选出28组数据。以肉猪出栏市价，饲料玉米购入市价，以及以季度为单位的财务盈亏状况，对规模化养猪经济效益的市场动因及变化规律作初步探讨和分析，并提出相应对策。     

养猪模式创新与食品安全

近年来,生猪养殖及食品安全事件严重影响到国民消费信心和产销格局。食品安全关系到国计民生和社会稳定。本文旨在以推进基于HACCP认证背景下生猪标准化生产,进而提升猪肉食品安全度。试图将HACCP体系引入到生猪标准化养殖、健康管理及环境保护,切实保障动物食品安全。     

推行制种、推广与技术服务一体化——华中农业大学瘦肉猪产业化发展过程浅析

从培育优质种猪，组织良种猪配套生产与社会推广，开展推广与利用的全程技术服务三个方面的具体作法上，浅析了华中农业大学瘦肉猪产业的发展过程。     

生产瘦肉型商品猪杂交组合试验

1983年秋和1984年春,我们先后两次以湖北白猪Ⅲ系(下称湖Ⅲ)为母,与引进的丹麦长白猪(下称长)、美国杜洛克(下称杜)、美国汉普夏(下称汉)公猪杂交,进行了两品种杂种肥育性能与胴体品质的对比试验。限于条件,未能设立反交组合。试验研究证明,主要经济性状以杜、湖Ⅲ组合为优,为此选用该组合在滨江农场进行了“中间试验”。现报道如下:     

"一种公猪人工授精三位一体养殖方法及装置"研究与示范

随着国家和地方政府"畜禽良种工程"建设力度加大,涉及良种补贴、设施标准化建设、GAP制订和实施、良种精液推广等一系列政策性补贴额度增加,如何积极回应政府,对行业支持做好工作,意义十分重大.猪标准化人工授精站建设、仪器设备配置.种猪科学利用及技术操作标准化,值得深入地研究.