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本文分别从耐热性及在4%猪用复合预混料中贮存的稳定性两个方面,对微丸型纤维素酶及市售粉状纤维素酶进行了对比研究。试验结果表明,微丸型纤维素酶在耐热性及贮存稳定性方面都要优于粉状纤维素酶。  相似文献   
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