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为了解广西休闲零食类肉干制品加工产业发展现状,采用电话、现场调研、问卷调查等方法对广西河池、柳州、玉林、南宁7市的38家休闲零食类肉干制品加工企业进行深入调研。结果显示:广西休闲零食类肉干制品加工企业规模小,年产值较低,龙头企业占比少;原料肉以外购为主,产品质量可控性差;休闲零食类肉干制品产品种类少,各企业产品均以牛肉干、猪肉干为主,风味单一,只有辣味和不辣两种口味;年均产量低于36500kg,产品销售以传统经销商和网络销售为主,商超和团购为辅;各个企业加工工艺相似,产品配方以各自家传配方为主;配备食品加工或相关的专业技术人员少,产品质量主要由具有一定生产经验的人员负责;产品品牌多而杂,知名度低;加工设备以国产品牌为主等,通过分析,提出了改进建议。 相似文献
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马匹日常洗护工作是马匹饲养工作中非常关键的环节。做好洗护工作不仅能保证马匹健康并且能促进人马情感交流,利于马术训练。本文就马匹日常洗护技术、注意事项及马日常洗护技术在南北方操作上的差异等作一归纳与探讨,以供参考。 相似文献
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新城疫疾病传染性和致死率较高,危害大,防治该病对蓝孔雀的健康成长有着重要作用。介绍了1例蓝孔雀育雏期感染新城疫病例,通过实验室细菌学培养,病毒性诊断,确诊蓝孔雀感染新城疫病。在饲料中添加阿莫西林粉、饮水中添加葡萄糖,并用克隆30*对孔雀群紧急免疫,有效控制了病情。 相似文献
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对德保矮马和美国珍珠矮马进行人工采精,对两品种矮马的精液进行常规检测,结果表明,两品种矮马的精液量差别不显著;长时间未采精的马,首次采精的精子活力指标低;美国珍珠马的精液质量比德保矮马的精液质量稍高。 相似文献
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