西部干旱地区农村生态环境问题及对策——甘肃白银市农村个案研究

白银市位于甘肃中部干旱地区,其地理位置和自然条件具有典型性。本文对白银市农村生态环境对“三农”问题的影响、农村生态环境问题及治理对策进行了系统研究,提出了西部干旱地区农村生态环境建设的对策建议。     

石岐鸡的等级区分与优质鸡一词来因

不少人提出优质鸡的种种设想和概念,以期开展优质鸡的生产。 一、优质鸡的种种设想和概念 近十年来,有不少技术人员和学者提出优质鸡的设想、概念、鉴别方法、测试手段等。归纳起来,有如下十个方面提法。(1)优质鸡者,就是土种鸡,不是外种鸡,更不是白条鸡。(2)凡是三黄鸡(黄羽、黄皮、黄脚),就是优质鸡。(3)仿土鸡,也应称为优质鸡。仿土鸡是土种鸡与外种鸡杂交后代,其产蛋较多,生长较快,体型大,耗料较少,也应称为优质鸡或称为半优质鸡。(4)适时屠宰,其鸡肉鲜嫩者,为优质鸡,因肉质是决定是否优质关键,地方鸡种也都不一定是优质鸡。(5)正宗地方土种鸡,未与外国快大鸡杂交的,称为优质鸡。(6)以生长速度区别优质鸡,认为生长速变慢者     

饲养法国番鸭好处多

法国番鸭(瘤头鸭)是瘦内型品种,1986年广东省佛山市畜牧兽医研究所从法国引进 R_(41)、R_(51)型父母代。1987年广东省中山市小榄镇从该所引入鸭苗2000只试养,表现良好。1987～1990年先后购入及自繁鸭苗264900只,三年来上市肉鸭248308只,产值518.9万多元,成为我镇养鸭业一个颇有发展前途的新产品,深受群众欢迎。我     

新一代石岐鸡

新一代石岐鸡是一个生长较快的麻黄羽肉鸡新品种。本品种于1988年开始运用国外大型母本 品系,通过导入杂交技术,依据表型选择而育成。既保持了原石岐鸡的“三黄”特点,又改变了原石岐鸡体型小,早期生长速度慢,繁殖力差的缺点。 石岐鸡原产于广东省中山市北部、小榄镇附近一带的农村,通过石岐城区口岸出口,所以名为石岐鸡,当地称为草鸡。早在30年代,陈星海先生在广州市文昌路开设“广州酒家”,在家乡小榄镇运去优质小母鸡(鸡项)作原料,由钟权厨师制作出风味     

从“伐木大王”到种果能手

在灌阳县黄关镇龙吟村，“伐木大王”周德吉放下刀斧后又给了人们一个意外：他种水果比伐木头更出色，全家过上了富甲一方的小康生活。桂林市委书记姜兴和曾到过他家视察。他所在的唐家渡屯在他的带动下家家种果树，仅此一项人均增收超千元。七八十年代初，淮阳、恭城两县林区的头头脑脑几乎没有认不得周德吉的。要想山高岭陡的林木尽快被采伐下山，没有周标吉不行。1983年冬，笔者在恭城县三江乡大地村边开源修公路时，亲眼见过他们采伐下山码成堆的杉木，大杂的竟有两抱多，一条便有一个多立方，重达千斤以上。当时，许多民工都看得目瞪口…     

嘉比石岐杂鸡的生产性能

我国出口港澳著名的石岐鸡,原产于中山市三角镇沙栏附近一带,又名沙栏鸡。由于该鸡品种外观呈“三黄”(黄毛、黄脚、黄皮肤)的优点,品之其肉嫩滑,味美可口,为食家所称赞而驰名。解放后,由中山市食品进出口公司统一收购,供应港澳市场,以出口口岸石岐命名为石岐鸡。港澳的食府、鸡栏及新界一带的养鸡场,将该品种引向世界     

优质石岐鸡的饲养和营销特点

石歧鸡及其品系分布颇广，各地引种改良选育也有多年，做了不少工作。有的选育成高产鸡，有的育成优质鸡，有的育成既高产又优质等。因各地方人们生活习惯不同，对鸡的肉质、肉味要求也各异。何谓优质鸡？其饲养方法又如何？笔者在石歧鸡主产区工作多年，对产区的优质鸡饲养要点略知一二，有所体会，现介绍如F，供优质石歧鸡的生产者和消费者参考，亦可算是为克服目前上市鸡虽多、但肉质不佳的缺陷出谋献策。一、优质鸡饲养要点（一）种苗要求饲养优质鸡首先要采用优质鸡种，不是任何鸡苗都可饲养出优质鸡。笔者建议可采用原种石歧鸡，或改…     

英发基地在经济宏观调控期产销两旺的经验

新一代石岐鸡英发基地,座落广州市鸡苗孵化厂林立的竹料镇。广州市附近是我国著名石岐鸡、石岐杂各品系生产较集中的地方,鸡苗孵化大都在市北的白云区,年产鸡苗近亿只,尤以英发基地所在的竹料镇为最多,是鸡苗孵化及肉鸡上市集散地。在50平方公里的竹料镇,有鸡苗孵化厂75家,年产鸡苗约     

治高锰酸钾烧黄皮肤的妙法

在食用菌生产中,生产者常因高锰酸钾溶液消毒双手皮肤被氧化烧黄。据资料用VB_2可洗去,笔者试过效果并不理想。为了解决这个问题,笔者试验出了一种取材易得效果绝佳的方法,这就是:切取一块香皂大的老南瓜片,在手掌或其它氧化烧黄部位来回擦抹10