茶多酚对固始鸡血清和肌肉组织中胆固醇和甘油三酯水平的影响

本试验旨在研究基础日粮中添加茶多酚对固始鸡血清和肌肉组织中胆固醇和甘油三酯水平的影响.选择1日龄健康的固始鸡90只,随机分为3组,即对照组,试验Ⅰ组,试验Ⅱ组(n=30),时照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.25%、0.50%的茶多酚,试验期为42 d.分别于2、4、6周称重,每组屠宰10只.测定鸡血清、胸肌、腿肌中胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的含量.结果表明与对照组相比,荼多酚可显著或极显著降低血清和胸肌中胆固醇和甘油三酯水平(P＜0.05或P＜0.01);可显著降低腿肌中胆固醇含量(P＜0.05),但对腿肌中甘油三酯水平无显著影响.     

茶多酚对固始鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂含量的影响

选择1日龄健康固始鸡90只,随机分为3组,即对照组,试验Ⅰ组,试验Ⅱ组(n=30),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.25%、0.50%的茶多酚,试验期为42d。分别于2、4、6周称重,每组屠宰10只,取其内脏并测定鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂的含量,以研究茶多酚对固始鸡心脏、肝脏、肌胃中胆固醇和甘油三脂含量的影响。结果表明,与对照组相比较,茶多酚能显著降低肝脏中胆固醇含量(P0.05);添加0.5%茶多酚4、6周龄可显著降低肌胃中胆固醇含量;基础日粮中添加0.5%的茶多酚在4周龄时可显著降低肝脏中甘油三酯水平(P0.05),6周龄可极显著降低肝脏中甘油三酯水平(P0.01)。