一株羊源弯曲乳杆菌的分离及安全性评价

本试验旨在评估一株分离得到的羊源弯曲乳杆菌的潜在益生特性和安全性。采集新鲜健康绵羊粪便样品共13份,用于乳酸菌的分离筛选,再进行小鼠致病性试验,以确定分离菌的安全性。结果表明：1）初分离得到55株乳酸菌（编号：Y1～Y55）。2）分离菌Y15可耐受pH=3和1.0%胆盐,对青霉素G、头孢噻肟、氨苄西林、克林霉素和四环素敏感,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑制活性较好,无溶血活性。3）结合生化特性和测序结果将其命名为弯曲乳杆菌Y15。4）弯曲乳杆菌Y15在37℃下迅速生长至16 h达稳定期且具有良好的产酸能力。5）灌胃弯曲乳杆菌Y15对小鼠体征、分泌物、排泄物、体增重、采食量、体腔脏器和血液学参数均无显著影响（P>0.05）,可显著增加结肠组织中杯状细胞数量（P<0.05）,显著降低肝脏指数（P<0.05）,显著升高血清总蛋白含量（P <0.05）;小鼠腹腔注射试验中,2组小鼠体重无显著差异（P>0.05）,体内脏器无明显眼观病理变化。综上可知,羊源弯曲乳杆菌Y15具有良好的益生特性,无急性毒性作用,通过了小鼠体内安全性试验。     

嗜酸乳杆菌对运输前后马肠道菌群的影响

【目的】旨在研究运输应激对马肠道菌群结构的影响,并探讨嗜酸乳杆菌对马运输应激的预防作用。【方法】试验选取10匹24月龄的伊犁马,随机均分为试验组和对照组。所有马均进行环境适应1周后,试验组开始在饲喂基础饲粮外补饲嗜酸乳杆菌胶囊,对照组不补饲。饲喂15 d之后,试验组与对照组在第16天同时开展里程约400 km的运输试验,分别于运输前后采集对照组马颈静脉血液进行生理指标检测,并在喂菌前、喂菌15 d后和运输8 h后采集马粪便,试验组喂菌前样品设为A1组,喂菌15 d后样品设为A2组,运输8 h后样品设为A3组,对照组运输8 h后样品设为T3组。采用Illumina MiSeq高通量测序方法对马肠道菌群多样性进行分析。【结果】运输前后血液生理指标测定结果显示,对照组中间细胞比率和血红蛋白在运输8 h后呈现显著性下降(P<0.05),血红蛋白浓度在运输8 h后极显著降低(P<0.01)。补饲嗜酸乳杆菌和运输均能够引起马肠道菌群组成出现差异,补饲嗜酸乳杆菌增加了理研菌科RC9(Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group)、毛螺菌科AC2044属(Lachnospirac...