珍贵的地下食用菌──块菌

块菌（Ｔｕｂｅｒ）是一类与乔木共生的菌根菌。其中有一些是珍贵的食用菌。本文对川产黑孢块菌的营养成分作了分析，比较黑孢块菌与银丝草菇的营养价值。对块菌的开发前景作了初步探讨。     

“酸雨”对萝卜叶超微结构的危害初报

用人工模拟制作不同 pH 值的。酸雨”,分别喷洒在萝卜叶片上。取出现伤害症状的叶片,进行透射和扫描电镜观察,可见叶肉细胞的叶绿体肿胀,基粒片层混乱,线粒体解体,叶片表面大多数的气孔关闭。表明叶片受酸雨危害后,叶肉细胞的超微结构已发生变化。     

珍贵的地下食用菌——块菌

块菌（Ｔｕｂｅｒ）是一类与乔木共生的菌根菌。其中有一些是珍贵的食用菌。本文对川产黑孢块菌的营养成分作了分析，比较黑孢块菌与银丝草菇的营养价值。对块菌的开发前景作了初步探讨。