矿物质对环境的影响

谈到粪便管理,人们总是较多地注意氮和磷。然而,铜和锌也可造成环境污染。     

关于饲料中的抗氧化剂

如今 ,许多饲料产品都以其抗氧化剂含量来促销。这样做的理由是 ,据说猪吃下抗氧化剂可保持自身健康 ,尤其是在猪遭受应激的时候 ,或者是猪面临疾病侵害的时候。因此 ,养猪者不禁要问 :这些抗氧化剂究竟是什么东西呢 ?吃这些东西怎么会有好处呢 ?这要从现代猪的代谢说起。现代猪在从活重30千克生长到 110千克期间 ,会以每天 340～ 4 5 0千克的速度合成瘦肉组织。为此 ,猪要通过大量的各种代谢过程将养分转化为机体物质。要平衡蛋白质的合成和分解 ,就需要高水平的代谢活动。代谢活动的水平在幼猪极高 ,例如 :体重 15千克的猪每2 8天就将心…     

全植物性家禽日粮

欧盟的家禽饲料厂商花了将近三年时间来开发不采用哺乳动物和禽类肉制品、鱼粉,有时甚至是不采用动物油脂的实用商品日粮。在牛海绵状脑病(疯牛病)造成食品和饲料安全危机之前,上述那些配料一直都应用于大多数家禽日粮。尽管鱼粉仍然在应用,但饲料厂商已经对其贮存和运输给予了极大的关注,因为管理当局担心禁用的动物蛋白质会混人其中。     

用营养方法来优化无药日粮

欧洲在畜禽日粮中禁用抗生素生长促进剂影响了整个行业。巴西也面临着这样的结果,因而正在寻找替代方法。在总部设在纽约的先灵葆雅动物保健公司(Schering Plough Animal Health)召开的技术座谈会上,家禽营养学家Ronei Vicente Gauer博士介绍了巴西家禽业是如何应对这一问题的。     

猪舍中的尘埃

控制猪舍中的尘埃,不但可减少猪的呼吸道疾病,也宥利于猪舍管理人员的健康     

猪舍空气中尘埃的控制

控制猪舍空气中的尘埃,需要花费金钱。但是,对于从控制尘埃中得到的好处是无法用金钱的衡量的。所以,必须将对尘埃控制投入的资金看作无法避免的必需投入,或看作是满足空气质量标准的手段。     

平衡艺术--肠道菌群的最佳化

可通过抗生素、生菌剂和有机酸的综合应用而建立和保持家禽胃肠道格兰氏阳性菌和格兰氏阴性菌之间的最佳平衡。这些物质在饲料中和饮水中的综合应用，有助于避免其中每一种单独应用时的缺点，从而改善家禽的健康状况。     

酶制剂在粪便处理中的应用前景

任何可影响养分消化率的饲料添加剂都能减少饲喂养分的损失并改善饲料利用率。这样的添加剂还能实际减少粪便的产量,这对许多集约化养猪生产地区有巨大的好处,因为这些地区大量的猪粪可成为生产发展的制约因素。最近在加拿大和美国进行的研究表明,在于包含蛋白酶在内的“多酶制剂”,再辅以饲料加工手段,可以影响粪便的量和成分。