北方引饲三黄鸡成功

据介绍，黄羽肉鸡是由土鸡经过多年的选育而成，其外貌的羽、皮、爪均呈黄色，因此也称为三黄鸡。该鸡肉味鲜美，肉质细嫩，与普通肉鸡相比，其腿向更加细密，富有弹性，并含有较高的磷氨酸，因而具有普通肉鸡所没有的风味。目前优质黄羽肉鸡的主要产地在南方，北方地区曾有不少单位和个人试图引进饲养，但均未成功。天津市畜牧兽医研究所的科技人员在饲养中，全部采用绿色食品要求的管理方法，对肉鸡喂以合理的饲料，不加任何生长激素，成为无公害食品。他们经过反复探索，终于研究出一整套肉鸡生长技术，并及时应用于养鸡生产。北方引饲三…