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日粮纤维,一方面会降低养殖成本及养分利用率和猪只生长性能;另一方面,可以通过肠道微生物发酵与抑制病原菌定植提高猪只肠道健康水平。高日粮纤维猪只日粮的负面影响受纤维来源、类型和添加水平影响,而合理使用日粮纤维能改善仔猪肠道健康并提高母猪繁殖性能;添加纤维降解酶可以缓解日粮纤维的抗营养作用,以保证其对仔猪肠道健康的改善作用。文章就日粮纤维类型、使用方法及对猪只营养、肠道健康的影响进行了综述,以期为日粮纤维的有效利用提高养殖生产效益提供参考和依据。
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脂肪作为神经、皮肤、血液和肌肉等组织器官的重要组成部分遍布于猪只全身,可分为皮下脂肪、内脏脂肪和肌内脂肪3部分.脂肪酸是脂肪的基本单位,在猪只生长发育过程中、猪肉肉质风味、饲料营养组成及猪产品加工等方面都起着重要作用.第一,猪肉中肌内脂肪的组成、含量和沉积是影响猪肉品质和加工风味的重要因素.第二,皮下脂肪可以防止过多热...
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