体外条件下葡萄糖处理大豆粕对瘤胃内环境参数的影响

<正>近年来,国外报道过一些糖和加热保护处理可降低优质蛋白质饲料在瘤胃中的降解率,此种方法以糖为保护剂,安全、无污染,在保护方法上是一个突破,改变了以往保护剂如血粉、甲醛等不切合实际应用的不足。本试验旨在用瘤胃液体外培养法评定葡萄糖非酶褐化豆粕对奶牛瘤胃内环境参数的影响,为探索新型饲料蛋白质保护剂提供参考。     

不同蛋白质日粮对山羊瘤胃左静脉和肠系膜静脉氨基酸浓度的影响

选取3只体重33 kg左右,安装瘤胃左静脉、肠系膜静脉插管的徐淮白山羊,研究不同植物源性蛋白质日粮对山羊瘤胃左静脉和肠系膜静脉氨基酸及小肽吸收的影响.试验采用4×3不完全拉丁方设计,选用豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米酒糟四种不同植物源性蛋白质日粮,按13%粗蛋白质水平配制单一蛋白质源日粮(精粗比3:7).试验结果表明:瘤胃左静脉游离氨基酸(fluid amino acid,FAA)和肽氨基酸(pcptide amino acid,PAA)总浓度以豆粕组最高,吸收进入瘤胃左静脉FAA中含量较高的是谷氨酸和精氨酸,PAA中含量较高的是苯丙氨酸,肠系膜静脉FAA和PAA总浓度以玉米酒糟组最高,吸收进入肠系膜静脉FAA中含量较高的是丝氨酸和亮氨酸,PAA中含量较高的是丝氨酸、精氨酸、缬氨酸.     

山羊对不同植物蛋白质日粮养分的代谢利用研究

试验选用4只装有瘤胃瘘管、十二指肠瘘管的山羊,饲喂不同植物蛋白质的日粮(A、B、C、D4组),用全收粪尿法研究山羊在不同蛋白质日粮下对CP、CF、Ca、P和DE的影响。结果表明:①CP表观消化率,B组与C、D组均差异极显著(P<0.01),B组与A组差异显著(P<0.05),A组与C、D两组差异显著(P<0.05)。②CP表观生物学价值,B组最高,其余依次是D、C、A组,差异不显著(P>0.05)。③CF表观消化率,C组与D组差异显著(P<0.05)。④Ca的消化率,A组与D组差异极显著(P<0.01),与C组差异显著(P<0.05),而与B组无显著差异;B组与D组差异显著(P<0.05)。⑤P消化率,A组与B、C两组有极显著差异(P<0.01),B组和C组之间不存在显著差异,B组和D组之间有极显著差异(P<0.01),C组和D组之间有极显著差异(P<0.01)。⑥各组间DE差异不显著。     

含水量对糖处理豆粕过瘤胃蛋白影响的研究

本试验以3头装有永久性瘸胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用尼龙袋法研究在不同水分含量下(15%、20%、25%、30%、35%)葡萄糖处理豆粕,在奶牛瘤胃内不同时间点干物质(DM)、粗蛋白质(CP)消失率及其动态降解率的作用效果.结果表明:在不同时间点下,随着含水量的增加,DM、CP消失率先降低后升高,所有处理组与对照组差异均显著(P<0.05),DM、CP有效降解率降低最高分别达18.50%和36.10%,含水量在20%以下,DM、CP有效降解率最低,表明以含水量20%的葡萄糖加热处理豆粕保护效果最好.     

Toll样受体在牛体内抗原呈递细胞中的研究进展

免疫系统起着发现和消除入侵病原的作用,在哺乳动物体内它可以分为天然性免疫和获得性免疫两部分.获得性免疫可以通过B细胞和T细胞表面受体识别自身抗体和病原抗体.另一方面,天然性免疫中Toll 样受体是近年来备受关注的一种病原体识别受体, 它在固有免疫中通过对病原体相关的分子模式(PAMP) 的识别发挥作用, 通过刺激信号的级联反应导致细胞因子的产生和协同刺激因子的表达.     

15N示踪法对日粮不同蛋白质水平山羊氮代谢的影响

采用15N稳定性同位素示踪技术,将4只(30±3)kg、装有颈静脉血管插管的山羊,按4×4拉丁方设计进行试验,研究了由牧草和精料组成的4种不同蛋白质水平日粮[8.5%(A)、11.0%(B)、13.5%(C)和16.0%(D)]对山羊内源尿素氮代谢的影响.结果表明,日粮蛋白质水平时氮的表观消化率影响较小,各组间差异不显著,但呈现出随氮食入量的增加而升高的趋势;对山羊体内氮的沉积量有显著或极显著的影响,当日粮蛋白质水平为11.0%时,可获得最大氮沉积量0.36 g/(d·W0.75).粪中15N丰度和富集量都呈现出随日粮蛋白质水平的升高先上升而后下降的趋势,尿中15N丰度和富集量都呈现出随日粮蛋白质水平升高而升高的趋势,日粮蛋白质水平对粪和尿中15N峰值出现的时间均影响不大.     

肠上皮细胞营养调控研究进展

<正>小肠是动物的主要消化吸收器官,其通过小肠粘膜上皮细胞吸收营养物质。作为体内更新最快的一类细胞,肠上皮细胞(IEC)是肠道内外环境的媒介,又是机体免疫屏障的重要组成部分,具有消化、吸收、分泌等生物学功能。目前,体外分离培养IEC对于研究肠道生物学功能、营养物质吸收机制及其调控具有重要     

胃蛋白酶-胰蛋白酶体外消化豆粕适宜条件的研究

本试验采用单因素试验设计.在恒温摇床中,用胃蛋白酶和胰蛋白酶体外酶解豆粕,从而确定胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法评定蛋白质的体外消化的最适条件.结果表明.优化后的胃蛋白酶-胰蛋白酶两步酶解处理豆粕的主要参数是:温度为37℃,转速85 r/min,底物的量为0.5 g,缓冲液pH为 1.2,胃蛋白酶酶浓度为 50 mg/mL,锥形瓶中消化 6 h 后,调节消化液的pH至7.5,添加 170 mg/mL 胰蛋白酶溶液,在39℃恒温摇床中培养18 h.