肠道微生物的色氨酸代谢物对宿主肠道健康影响的研究进展

肠道微生物产生的代谢物是影响宿主健康的关键介质。肠道中细菌、真菌、原生动物分解各种膳食营养素而产生的小分子代谢物有益于宿主健康。微生物产生的色氨酸与宿主多种不同生理过程紧密关联,如宿主的生理防御、内稳态、肠道屏障免疫以及炎症性疾病等,但还不清楚这些色氨酸代谢物之间是否存在协同或竞争关系。因此,明确由微生物代谢产生色氨酸的作用机制将有助于进一步解释微生物代谢产物与肠道健康之间的关系。本文主要综述了肠道细菌、真菌、原生动物与色氨酸代谢的特点及其代谢产物在肠道免疫屏障中的作用,色氨酸代谢物作为关键信号分子在不同的肠道炎症疾病中维持肠道稳态的作用,色氨酸代谢物在宿主免疫调节中的作用,旨在探讨肠道微生物的色氨酸代谢物对宿主健康的潜在影响,为今后肠道微生物代谢与哺乳动物健康这一新兴领域的研究提供参考。     

5-羟色胺对肠道疾病的影响

5-羟色胺是一种广泛分布于哺乳动物组织内且高度保守的神经信号传导物质。5-羟色胺在动物的健康中扮演着关键的角色,在多种生理功能的调节中发挥着重要作用,尤其是在肠道相关功能调节中。以往研究集中于5-羟色胺在中枢神经系统中的作用。5-羟色胺与肠道微生物菌群、肠道疾病和免疫也有着密切关系,然而却鲜有学者进行系统总结。本文将综述5-羟色胺与肠道疾病、肠道微生物菌群及免疫的相互作用。探讨这些复杂关系将有助于人们更好地理解相关宿主疾病的发病机制,为下一步的深入研究提供参考。     

尼龙袋法评价奶水牛常用粗饲料的瘤胃降解特性

为了评价8种常用粗饲料（稻草、甘蔗梢青贮、全株玉米青贮、甜脆玉米青贮、王草、象草、苜蓿干草、燕麦草）在奶水牛瘤胃中的降解特性,本试验用概略养分分析法测定8种粗饲料干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）含量,范式纤维分析法测定中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量;并选取3头安装有永久瘤胃瘘管的杂交奶水牛作为试验动物,通过尼龙袋法测定8种粗饲料的DM、CP、NDF和ADF的瘤胃有效降解率和降解参数。结果表明：1）苜蓿干草的CP含量显著高于其他粗饲料（P<0.05）,NDF含量显著低于其他粗饲料（P <0.05）。甜脆玉米青贮的ADF含量最低,显著低于其他粗饲料（P<0.05）。稻草的CP含量显著低于其他粗饲料（P<0.05）,NDF含量显著高于其他粗饲料（甘蔗梢青贮除外）（P<0.05）。2)DM有效降解率顺序由高到低依次为甜脆玉米青贮>苜蓿干草>全株玉米青贮>燕麦草>象草>甘蔗梢青贮>王草>稻草,各粗饲料之间均差异显著（P<0.05）。苜蓿干草的CP有效降解率显著高于其余粗饲料（P<...     

槟榔江水牛机体养分的沉积规律

【目的】剖析不同日龄槟榔江水牛机体养分的沉积量,为制定槟榔江水牛的营养需要量提供理论依据。【方法】选择15头不同年龄的槟榔江水牛公牛进行屠宰试验,将每头牛分成血、皮毛、内脏、消化系统、脂肪、胴体和各部分肌肉组织,分别称重并采样。通过测定组织样品的沉积量和营养成分,研究槟榔江水牛机体营养成分的时空沉积规律。【结果】槟榔江水牛的活重和空体重随日龄增加而增加,同时,随着日龄增长空体重占活重的比例呈下降趋势。随着空体重与日龄增加水牛体内的水分、蛋白、脂肪、灰分、Ca、P的沉积量也随之增加,但这些营养成分在空体重中的占比基本保持不变。随空体重和日龄增加,胴体重增加速度最快,增幅最大;肌肉生长中以臀肉生长最快,肩肉次之;各部分的重量、营养成分沉积量与空体重之间的线性回归关系明显,R2均大于0.8。【结论】总体上槟榔江水牛公牛各营养成分沉积量与空体重高度相关,可以用相关模型预测养分的沉积量。