中型褐壳产蛋鸡饲粮非植酸磷适宜水平的研究

用20周龄的商品代北京红开产蛋鸡150只进行饲养试验和磷代谢试验，研究饲粮非植酸磷水平对20－40周龄阶段蛋鸡产蛋性能、蛋及蛋壳品质、血清生化特性和饲粮植酸磷表观消化利用率的影响，进而从多方面综合评价中型褐壳产蛋鸡的饲粮非植酸磷适宜水平，同时测定产蛋鸡对饲粮植酸磷的消化能力。试鸡按完全随机设计以体重随机分为5个处理组，分别喂以含非植酸磷0．20％、0．25％、0．30％、0．35％和0．40％及含钙量均为3．5％的玉米一豆粕型饲粮。饲粮非植酸磷水平对鸡的产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、饲料效率、蛋壳强度、蛋品哈氏单位、蛋形指数、血清白蛋白、球蛋白和碱性磷酸酶（AKP）活性无明显影响（P＞0．18），而对蛋壳厚（P＜0．04）、蛋壳重（P＜0．07）及植酸磷表观消化率（P＜0．05）有显著影响。蛋壳厚、蛋壳强度及蛋壳重 0．20％非植酸磷水平组最大，此时鸡对饲粮植酸磷的表观消化率高达70．5％，但随饲粮非植酸磷水平的增加，上述4项指标均恒定降低，在0．30％－0．40％非植酸磷水平，蛋壳厚（P＜0．04）和蛋壳重（P＜0．07）明显降低，在0．25％和0．40％时植酸磷表观消化率分别比0．20％水平组降低17．7T和21．4个百分点（P＜0．05）。结果表明，北京红中型褐壳产蛋鸡在20－40周龄阶段的饲粮非植酸磷水平以0．20％（实测值为0．23％）为宜；中型褐壳产蛋鸡对饲粮植酸磷有很强的消化能力。     

饲粮铬对热应激产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化特性及免疫功能的影响

用 49周龄北京红商品产蛋鸡 12 0只 ,按 2× 3因子安排的完全随机设计随机分为 5组 ,分别饲喂不添加铬的玉米 豆粕型对照组基础饲粮和以三氯化铬或吡啶羧酸铬形式添加 2 0、10 0mg/kg铬的饲粮 ,在热应激条件下(9:0 0～ 17:0 0维持 36± 2℃ ,其余时间 2 8± 2℃ )饲养 30d ,研究铬源及铬水平对热应激产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化特性及免疫功能的影响。铬源对蛋壳厚度、蛋壳百分率、血清甘油三酯及全血T淋巴细胞转化率有明显影响 (P <0 0 4) ,对所观测的其余指标无显著影响 (P >0 10 )。铬水平对采食量、料 /蛋比、蛋壳厚度、蛋壳百分率、蛋黄颜色、血清甘油三酯含量、碱性磷酸酶活性 (AKP)和全血T淋巴细胞转化率有明显影响 (P <0 10 ) ,但对所观测的其余指标无明显影响 (P >0 12 )。其中添加 2 0mg/kg铬组采食量高于对照组 (P <0 0 4) ,添加 10 0mg/kg铬组采食量与对照组和添加 2 0mg/kg铬组间均无明显差异 (P >0 14) ;除第 2周添加 10 0mg/kg铬组蛋黄颜色未明显高于对照外 (P >0 76 ) ,其它各周添加 2 0和 10 0mg/kg铬组蛋黄颜色均显著高于对照组 (P <0 0 9) ;添加 2 0和 10 0mg/kg铬组 ,料 /蛋比高于对照组 (P <0 0 6 ) ,血清甘油三酯含量低于对照组 (P <0 0 7) ,血清AKP活     

中型褐壳产蛋鸡对饲粮植酸磷的利用率及饲粮钙水平的影响

以植物性饲料原料为主的畜禽饲粮中植酸磷的含量占总磷的60%～80％（Mollaguard,1946;deBolend,1975;Keddy,1982;Graf,1986）。一些早期报道显示,肉鸡对植酸磷的消化利用率仅为10％（Asada等,1969;Abernathy等,1973）。未被消化的植酸磷随粪排出进入环境,从而导致潜在的环境磷污染。鸡对植酸磷利用率受日粮钙、磷水平和鸡年龄的影响,而钙的影响更大一些。高钙饲粮会抑制植酸磷的降解。在实际生产中为了获取最佳生产性能和骨骼的钙化,一般采用较高钙水平的饲粮,这样植酸磷的降解率很低,消化利用率差（Gilles等,1957;Nelson,1976）。Natt（1967）和Bal-lam（1984）报道,饲粮钙水平为1％时肉鸡对植酸磷的降解率比饲粮钙水平为0.85％时低。 Mo-hammed（1991）报道,饲粮钙从1％下降到0.5％时,肉鸡对植酸磷的降解率增加15％。然而近期的一些研究表明,肉鸡对植酸磷利用率为50％（Edwards,1983;Edwards,1993;Mohammed等,1991）。由上可见,关于鸡对植酸磷利用率的研究主要集中于肉鸡上,而关于蛋鸡对植酸磷利用率的研究很少。本研究的目的,是以商品代北京红产蛋鸡为试验动物,以玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,研究中型产蛋鸡对饲粮植酸磷的消化利用率及饲粮钙水平的影响,为蛋鸡生产中合理添加无机磷和钙提供试验依     

中型褐壳产蛋鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用 2 0周龄的商品代北京红鸡 12 0只进行试验 ,研究中型褐壳产蛋鸡在 2 0～ 43周龄阶段实用饲粮中Mn的适宜水平。试鸡按完全随机设计以体重随机分为 5个处理组 ,分别饲喂未添加Mn的玉米 豆粕型基础饲粮 (含Mn19mg/kg)和在这一基础饲粮中分别添加 30、6 0、90和 12 0mg/kgMn(试剂级MnSO4 ·H2 O)的饲粮。鸡只自由采食与饮水。饲粮Mn水平对产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳百分率、蛋壳厚度、破蛋率、血清新城疫 (NDV)抗体滴度、多数血浆生化指标和肝细胞线粒体中含Mn超氧化物歧化酶 (MnSOD)活性无显著影响 (P >0 10 ) ,但对蛋壳强度 (P <0 0 0 1)、心肌、胰及脾中Mn含量 (P <0 10 )和心肌细胞线粒体中MnSOD活性 (P <0 0 0 1)有显著影响。随饲粮Mn水平的增加 ,蛋壳强度、心肌、胰、脾中Mn含量和心肌细胞线粒体中Mn SOD活性呈渐近线型或二次抛物线型增加。蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性分别与饲粮Mn水平很好地拟合断线模型 (P <0 0 5 )、二次曲线模型 (P <0 0 3)和渐近线型模型 (P <0 0 0 1)。以上述最优拟合数学模型计算获得理想蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性所需的饲粮Mn水平分别为 45、10 0和 10 5mg/kg。结果表明 ,心肌Mn含     

鸡锰营养需要量研究进展

锰(Ｍｎ)广泛存在于生物界中,在动物组织中含量很少,但却是必需微量元素。Ｋｅｍｍｅｒｅｒ等(1931)首次发现,Ｍｎ为大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖性能所必需。Ｗｉｌｇｕｓ等(1937)首次发现,Ｍｎ能有效地防止雏鸡发生滑腱症。在几种必需微量元素中,Ｍｎ对鸡等家禽具有特殊的营养重要性。本文重点对鸡Ｍｎ营养需要量的研究方法、研究现状和影响因素等作一概述。1　鸡Ｍｎ营养需要量的研究方法鸡Ｍｎ营养需要量的研究方法,从形式上看有多种,如饲养试验、平衡试验、屠宰试验等,而从本质上讲可分为两类:即剂量反应法与析因法。11　剂量反应法　…